【芦笋鹌鹑蛋】原料:芦笋1把鹌鹑蛋5-8个枸杞几个生抽1勺芝麻油1勺油盐适量制作:1.准备好原材料;2.烧锅水加入点盐和几滴油,将芦笋整根放入锅中焯水;3.焯烫变色后捞出整齐地摆
香菇烧腐竹配料:香菇(干)8-10个、腐竹适量、胡萝卜半根、精盐适量、老抽一勺、蚝油一勺、水淀粉适量、蒜苗适量烹饪步骤:1.食材:腐竹、香菇、胡萝卜(其中腐竹和香菇需要提
食材:青椒5个、五花肉300g、干香菇20g、蒜子30g、大葱20g、盐、白胡椒粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、食用油、白糖、香醋、淀粉。制作方法:1、将干香菇用温水泡发,五花肉洗净后剁
配料:北豆腐300克、鲜荞头180克、猪肉90克、精盐1/2茶匙、花生油1汤匙、家乐炒鲜露1/2汤匙、蒜1瓣、生粉1/2茶匙烹饪步骤:1.备好所需食材2.把猎肉切成薄片(因为比较肥,我把猪肉焯水
1、有一些人泡腐竹,图方便,都是直接将一整根的腐竹放到盆子里就好了,但如果将一整根的腐竹放到水中泡,比较难泡发,说我我们要将腐竹剪成3-4厘米的段再泡,就能够增加腐竹泡
配料:米粉一袋、精五花肉500克、生抽适量、五香粉少量、花椒粉少量、料酒少量、姜少量、蚝油少量、土豆一个烹饪步骤:1.成品图2.准备的材料3.精五花肉洗净切片,不要太薄4.加入料
【主材料】:猪肉300克、青椒3个【其他材料】:香葱一根、大蒜三瓣、盐5g、蚝油一勺、老抽少量、生抽适量、料酒适量注:这是两个人的份量,大家可以根据食用人数自行增减食材数
白萝卜具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效,用来炖汤更是鲜美。我们这边买猪肺都是一整副,包括猪心和猪肚,三者炖汤一直是我最喜欢的一种汤原料:猪肚、猪
配料:大白菜200克、粉条50克、五花肉100克、豆瓣酱3克、精盐1克、生抽2克、花生油2克烹饪步骤:1.红薯粉丝放入水中泡软洗净。2.五花肉洗净,切成薄片。3.大白菜一片片掰开洗净,再
配料:枸杞叶150克、猪肉(瘦)70克、鸡蛋1个、枸杞5克烹饪步骤:1.准备材料,枸杞叶摘好洗净,鸡蛋打散,瘦肉切片。2.热锅下油,倒入瘦肉翻炒一小会。3.加入适量的水,倒入枸杞,
炖鸡三放“1白1黄1红”:一放1白:葱白所谓葱白就是指葱的白色部分,除了葱叶以外都属于葱白。而在炖鸡汤时加入葱白,主要作用是去腥增香。二放1黄:姜片生姜有“植物味精”之称
鸡肉和虾的鲜美,不需要过多的调味。原始、清淡的鲜美,集于这一碗汤中。为自己、为家人做碗清汤吧。原料:鲜虾、芹菜、鸡胸肉、娃娃菜、姜、胡椒粉、葱、料酒、生抽、淀粉、
配料:鸡胸脯肉200克、板栗100克、花生油适量、精盐适量、料酒适量、味精适量、蚝油适量、生抽适量、酱油适量、葱姜适量、淀粉适量、胡萝卜适量、柿子椒适量烹饪步骤:1.将鸡胸肉
配料:鸡半只、板栗一小碗、姜若干、香叶若干、干辣椒若干、八角若干、冰糖4-5粒、酱油若干、老抽若干烹饪步骤:1.栗子用热水煮5分钟后,去壳,去膜,鸡斩成小块,备用。2.鸡块凉
红烧肉的做法有很多版本,今天给大家推荐的是比较经典的元宝红烧肉,由鹌鹑蛋和五花肉制作而成,大人孩子都爱吃。想要做出颜色好的红烧肉,炒糖色很关键,我喜欢用冰糖来炒糖