香菇炒鸡蛋食材:香菇、鸡蛋、生抽、老抽、盐、糖、水淀粉做法:1.将香菇洗净切成片,鸡蛋打散后放点生抽和清水搅匀2.锅中倒入油,放入鸡蛋液炒,用铲子搅散成块,盛出备用3.锅
烤鲫鱼材料:鲫鱼两条、料酒两勺、生姜一块、老抽三勺、生抽三勺、大葱一棵、香菜两棵、土豆两个、豆皮一张、盐一小勺、金针菇两把、辣椒粉两勺、色拉油4勺做法:1、准备好所有
食材:猪里脊肉200克,杏鲍菇1个、辣椒1个,蒜苗1根,生姜2片,蒜瓣2个,生抽1勺,食盐3克,白砂糖少许,玉米淀粉适量做法:1.杏鲍菇和姜蒜切片,蒜苗切段,辣椒切丝;2.里脊肉洗净
【拌饺子馅的步骤】需要准备下列配料:牛肉、胡萝卜、洋葱、生抽、料酒、老抽、盐、食用油、胡椒粉、葱姜、香油、鸡蛋第一步:把洋葱一瓣一瓣撕下来,然后清洗干净,胡萝卜也
川味椒香脆骨食材:猪脆骨100g;二荆条辣椒2-3根;小米辣8-10根;大蒜2-3瓣;姜5g;酱油1汤匙;料酒1汤匙;孜然粉2g;五香粉1g;盐;糖适量做法:1、猪脆骨切成薄片,辣椒切短段,姜切
食材:鱼、葱姜蒜、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、白酒、白糖、醋、水淀粉第一步:首先我们把鱼去鳞去腮,内脏也全部去除,然后回来冲洗干净。顺便在鱼的表面打几下花刀,方便更加
香辣排骨食材:排骨,小米椒,青椒,红椒,生抽,老抽,蚝油,豆瓣酱,盐,鸡精,料酒,葱,姜,蒜做法:1.排骨洗净,放入锅中,倒入水,料酒,葱姜焯一下,捞出备用。2.切好小
用料:五花肉1斤、土豆1个、蒸肉粉、1小块生姜、3瓣蒜、料酒、生抽、老抽、盐做法:1、五花肉洗净,切薄片;土豆去皮洗净,切片状,然后放入清水中浸泡15分钟,洗掉淀粉;姜蒜切
双椒小炒肉食材:瘦肉200克、小青椒、小红椒、姜蒜、小米辣、生抽、老抽、生粉、胡椒粉做法:1、瘦肉切成薄片。放入碗中,加生抽、老抽、胡椒粉、生粉、花生油抓匀腌制十分钟。
食材:350克鸡翅、25克剁椒、各少许葱段、姜片、蒜末、各2克盐、鸡粉、2毫升老抽、各5毫升生抽、料酒、10毫升水淀粉、食用油少许做法:1、锅中注入适量清水,大火煮沸,倒入洗净的
剁椒梅鲚鱼干食材:梅鲚鱼干300克,蒜苗3根,剁椒两茶匙、料酒两茶匙,蒜末、姜末、鸡粉各适量做法1、姜蒜切末,蒜切段;梅鲚鱼干备用2、起油锅下梅鲚鱼干煸炒,煸炒至云焦黄盛
蒜炒五花肉材料:五花肉一块,蒜叶一把,料酒适量,盐适量,鸡精适量,红烧汁适量做法:1.准备食材:五花肉一块,蒜叶一把2.五花肉切成小块,下锅煸炒3.煸炒到两面金黄色,如果
鱼香菜花食材:菜花适量,五花肉适量、郫县豆瓣酱适量,盐适量,酱油适量,醋适量,蒜适量,姜适量,白糖适量,香油适量,淀粉量,花椒水适量做法1.菜花洗净2.掰成小朵儿。3.肥
鲫鱼食材:鲫鱼;姜;小葱;干辣椒;花椒;盐;糖;醋;料酒做法:1、新鲜鲫鱼洗净,控干水分。生姜一部分切丝儿,一部分切片儿(三片就成),小葱切碎,然后把葱白和姜丝塞到
丝瓜虾仁食材:丝瓜1根,虾仁100克、蚝油1大勺,生抽一勺,姜末,蒜末,干辣椒末,盐,料酒,鸡精,胡椒粉各适量。做法:1、虾仁洗净,用料酒,盐,生抽腌制20分钟。2、丝瓜去皮