配料：米粉一袋、精五花肉500克、生抽适量、五香粉少量、花椒粉少量、料酒少量、姜少量、蚝油少量、土豆一个 烹饪步骤：1.成品图

　　2.准备的材料

　　3.精五花肉洗净切片，不要太薄

　　4.加入料酒两勺，姜粒，生抽三勺，蚝油一勺，花椒粉和五香粉少量，米粉一袋，都放入切好的肉里拌匀，腌制半个小时入味。中间翻拌几次，入味均匀。

　　5.土豆削皮切块

　　6.切好的土豆放入腌制好的肉上面，放入高压锅压半小时，没有高压锅就要蒸四十五分钟左右

　　7.时间到取出来，翻进盘子里。

　　8.味道鲜美，浓浓的米粉香气。