在茄子的所有吃法中，凉拌茄泥最健康
食材：茄子1——2个，青椒2——4个，蒜4个，盐，生抽、蚝油、味精、香葱、香油各少许；做法：1.将茄子用水清洗干净，去掉蒂部，切成长条状；2.将切好的茄子放入碗中，盖上盖子，
2022-01-24 19:50:07南北皆宜的中式饼干，香甜可口酥掉渣
原料：鸡蛋、面粉、核桃、玉米油、玉米淀粉、白糖、白芝麻、小苏打、泡打粉。做法步骤：第1步、鸡蛋打入碗中，放入小苏打和泡打粉。第2步、搅拌均匀。第3步、放入玉米淀粉和面
2022-01-24 19:49:20分享几道云南当地美食，美味又独特
1、过桥米线过桥米线生活中到处能吃到，但真的要吃正宗的还是得在云南，这是云南特有的美食，味道正宗，既能吃饱又能吃得好。它的做法也是很讲究的，首先汤料一定要用骨头汤或
2022-01-24 19:48:37冬笋炒腊肉这个方法，炒出来的腊肉口感上佳
冬笋炒腊肉配料：冬笋/腊肉适量、姜丝/蒜片适量、盐/糖/生抽适量烹饪步骤：1.『食材』冬笋/腊肉/姜丝/蒜片干辣椒/青椒/盐/糖/生抽2.冬笋剥壳，削去老边，切片。3.腊肉切片。4.锅中水
2022-01-24 19:47:55一道豆腐制作的精品美食——豆腐夹肉
今天用到的是油豆腐，油豆腐是豆腐的一种，有的地方称为豆腐泡，是用豆腐经过油炸等多道工序制作而成，它的色泽金黄，中间有很多小孔，口感细致绵软、富有弹性，像极了长沙的
2022-01-24 19:47:14“肉类”焯水时，到底要用冷水还是热水？
肉类食材，比如猪肉，猪脚，牛肚等，这些用于煮汤或者红烧的，就适用于冷水下锅焯水，在逐渐加热后，肉里面的脏东西会随之带出，水面上就会呈现大量白色泡沫，将这些泡沫浮去
2022-01-24 19:46:29“炖鸡秘方”，锅中加点它就行了
做法如下：准备食材：鸡肉、生姜、料酒、生抽、大葱、冰糖、食盐、黄豆、红枣、白醋。烹饪步奏：1、鸡肉洗净剁成小段，先用食盐、生抽、料酒、生姜丝腌制15分钟，去除腥味和血
2022-01-24 19:45:35黄豆芽炒粉丝简单做法分享
材料：黄豆芽200克、粉丝90克、红辣椒3个、青辣椒1个、葱2棵、蒜头3粒、生抽2茶匙、老抽几滴、盐1茶匙做法1、黄豆芽提前用凉水泡发好，将黄豆芽清洗干净，根部去掉2、热锅凉油，放
2022-01-23 20:33:01魔芋和酸豆角搭配，价格很实惠
魔芋炒酸豆角准备食材：一块魔芋、两个青椒、酸豆角四根、大蒜三个、小葱一根、盐、豆瓣酱、生抽、食用油、纯净水。制作步骤：1、把魔芋放在清水中清洗干净，然后切成小薄片，
2022-01-23 20:32:49长肉“最猛”的5大主食简单介绍
酸辣粉酸辣粉除了个别女孩子吃不惯，剩下的女孩子都是把酸辣粉当成心头爱的，无论是吃什么东西，都可以就着酸辣粉，现在还出来很多速食的酸辣粉，更是招人喜欢，不过酸辣粉中
2022-01-23 20:32:34酸辣鸡胗简单做法，端上桌菜还冒热气
食材：鸡胗500g、酸豆角100g、辅料油5g、盐4g、蒸鱼豉油4ml、味素2g、干辣椒少许、姜蒜少许、泡椒少许、米酒少许做法：1、鸡胗洗净切片，清水浸泡，用手反复抓洗，漂净血水待用。2、
2022-01-23 20:32:19这3道菜，既兼顾了冬天的补，也兼顾了春天的“
1、大蒜炒香肠大蒜有很强的杀菌作用，同时它可以刺激人的味蕾，当下吃它也正是时候。原料：大蒜苗2根、香肠2根辅料：植物油、生抽1勺、鸡粉适量1、大蒜苗我们把它清洗干净，然后
2022-01-23 20:28:53辣炒猪耳朵做法分享，开胃又下饭
食材：猪耳朵、尖椒、红色柿子椒、花椒，红辣椒，葱姜蒜，白糖少许盐，酱油做法：1.猪耳朵切成条状，尖椒柿子椒切丝，葱姜蒜少许备用。2.热油，放入干辣椒，花椒，有香味后放入
2022-01-23 20:25:20辣子烧肥肠简单做法分享
食材：熟猪肥肠5oo克，青椒、胡萝卜各50克，红尖椒丝、姜丝、酱油、盐、料酒、白糖、醋、湿淀粉、红油、食油各适量。做法：1.将肥肠切成段，放入碗中，加酱油、料酒腌渍，胡萝卜
2022-01-23 20:24:47蒜香猪头皮制作方法分享
食材：猪头皮半个、香叶3片、当归1小片、桂皮1片、八角1个、小葱1根、蒜苗1把、蒜头4瓣、干辣椒4个、鸡精1小匙、味精1小匙、酱油4匙、老抽半小匙烹饪步骤：1、今天的食材就是它猪
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