【酸辣肥肠的家常做法】食材明细:肥肠、泡椒、泡菜、生姜、大葱、大蒜、料酒、八角、花椒、冰糖、老抽、生抽、食盐、食用油做法与步骤:1、处理肥肠。将买回的猪大肠灌水,边
主料:肥牛200克、金针菇150克、野山椒6-8个、大蒜5瓣、生姜3片、杭椒1根、小米椒3根;辅料:海南黄灯笼椒酱3大匙、白胡椒粉1茶匙、料酒1/2汤匙、陈醋1/2汤匙、盐1茶匙、食用油适量;
一:黄油饼干制作方法是首先将黄油和糖粉搅匀,再加入鸡蛋继续搅匀,加入过筛的面粉和食盐搅匀。不过值得注意的事项是,黄油要提前放在室温软化,切成小块,放在稍微暖和的地
很多人在听到做蒸鱼不加盐时应该会感到很震惊吧,不放盐怎么让鱼肉入味呢,不入味又何谈美味这一说呢?其实这里需要注意的是,提前向鱼中放盐,只会让鱼中的水分析出,从而导
食材:肋排350g、蒜蓉辣酱一汤匙、生抽一汤匙、老抽半汤匙(一汤匙=15ml)、白糖一点点、姜、葱、料酒做法:1.排骨剁成小块,放在流动的水下反复冲洗净血水2.葱切段、姜切片3.锅中
荷塘小炒食材:荷兰豆一把儿、泡发黑木耳一把儿、胡萝卜半根、莲藕半根、鲜百合适量、大蒜三瓣、盐半勺、水淀粉适量、食用油少许做法:1、黑木耳提前用水泡发好洗净待用。胡萝
蜜汁排骨『配料』排骨,西蓝花,葱姜蒜,生抽,叉烧酱,料酒,蜂蜜,盐,淀粉做法步骤1.姜蒜切片,葱切成葱花。将切成寸段的排骨放入碗中,加入适量的盐、姜片和蒜片。再加入叉
鱼香肉丝用料:里脊肉250克、青红辣椒各一个、红萝卜1/3根、干木耳30克、郫县豆瓣酱2汤匙、蒜瓣两粒、姜蓉少许、泡椒八个、葱白两段、盐一小勺、糖一汤匙、香醋一汤匙、酱油两汤
清蒸扁鱼1.把扁鱼清理干净,背面划几刀2.葱丝,姜丝备好3.用盐,味精,耗油,料酒涂抹均匀,放姜丝,鱼肚子里也放,腌制十分钟4.锅里烧开水5.大火蒸八到十分钟,这样肉质比较嫩
今天小编说的这块肉就是猪身上的护心肉,不知道大家在日常生活中有没有听说过,而且在日常生活中,尤其是对于老人来说,通常喜欢吃五花肉,其实护心肉好多人也经常吃,它其实
【无油酥脆鸡米花】【食材】:鸡胸肉200克、面包糠适量、盐少许、腌制调料一袋、鸡蛋一只、淀粉适量、番茄酱少许。【步骤】:1、首先准备好食材,腌制调味料我用的是意式红烩口
【3个窍门】1、浸泡牛肉,我们不要着急去焯水,第一步要做的,是将其放入清水中,泡上一个钟头。不仅能够去除血水,而且还可以更加软嫩。2、放山楂要想牛肉炖得快速又软烂,还
一、加酱油:【酱油加水稀释,万不可直接倒或淋】炒菜时,加酱油既能调味又能调色,所以大部分菜品出锅前,都会加以酱油烹调,但是值得大家反思的是,酱油直接倒或者淋入锅,
首先我们先准备一块新鲜的牛肉,准备好牛肉以后把牛肉给冲洗一遍,在冲洗过后把牛肉里边的那些血水和杂质冲洗干净,再冲洗干净以后,我们把牛肉切成片再切的时候也可以切的厚
配料:土豆3个、葱1根、精盐1勺、鸡精半勺、酱油1勺、醋半勺烹饪步骤:1.土豆去皮切成丝,再清水里浸泡出淀粉再捞出沥干水分2.锅里放油,倒入土豆丝翻炒3.再加入盐,鸡精调味4.加