第一步：取几瓣大蒜剥皮之后切成片状，将大葱切段，姜切成碎末的形状备用。将买回来的鸡肉用刀切成小块的形状，再将鸡肉都放到清水当中浸泡20分钟左右，将鸡肉当中的血水和杂质

做凉拌皮蛋之前，我们一定要保证皮蛋的品质，如果皮蛋的品质不佳，是很难做出好吃的凉拌皮蛋的；为大家分享三个挑选皮蛋的技巧。1、看外观：新鲜的皮蛋表面应该是完整、光滑的

1、先准备鸡蛋，鸡蛋的挑选也有要求，一定要选择那种比较新鲜的鸡蛋，可以用晃荡几下，如果有盛宴，那么这个鸡蛋就新鲜了，直接舍弃掉就可以了，然后将鸡蛋用清水洗净，自然晾

其实这个方法非常的简单，而且很有效，那就是在油下锅之前，用一块生姜切开，将开口在锅中擦拭一遍，要记得，在擦拭的时候，锅先要加热，这样效果才能达到最好，当擦拭完毕之

食材：【面团】面粉300克、160克开水、160克凉水【韭菜鸡蛋馅】韭菜1把、鸡蛋3个、食用油适量、盐适量、花椒粉少许、生抽1勺、蚝油1勺制作方法：1、先把面团和好，面粉分成两半，一

虎皮青椒配料：几个薄皮青椒、几瓣大蒜、适量的食盐、少量的生抽、适量食用油具体做法：一、首先是准备配料，先把青椒清洗干净，用刀的侧面拍扁，把大蒜也拍扁，然后切成蒜末

在蒸馒头之前，我们应该将所需要的食材准备好：中筋面粉、酵母、泡打粉、白砂糖、食盐、30度温水。首先，在温水中放入适量的酵母、食盐和白糖，搅拌均匀后放置10分钟左右。将酵

【蒸西葫芦】【原材料】：西葫芦、胡萝卜、鹌鹑蛋、食盐、食用油、大蒜、生姜、生抽、蚝油、水淀粉。【制作步骤】：1：首先准备2个西葫芦，清洗干净切成小段，用小勺把里面的囊

用菠菜茎与红薯粉丝、胡萝卜丝搭配在一起，用不多的调味品凉拌，很清爽，很好吃。是一道排毒、减肥、降脂、健脑、明目的快手美味，可以有效控制过年胖三斤。原料：菠菜茎、胡

芝麻酱吃多了对人体的危害1、芝麻酱中的油脂含量比较丰富，吃多了很容易出现热量堆积，引发肥胖症。2、芝麻酱过多的食用会出现上火或者消化不良的现象，建议每天控制在10g左右，

首先准备好原材料：花椒，干辣椒，新鲜辣椒，辣椒面，辣椒酱，香叶，草果，桂皮，大料，小茴香籽，胡椒籽，冰糖，葱姜蒜，牛油，菜籽油将新鲜辣椒和葱姜蒜切碎，干辣椒取一半

酱黄瓜因为口感酸爽、清脆可口，被称为“酱菜之王”。超市里边的酱菜当中，酱黄瓜总是卖的最好的那个。特别是年纪大点的叔叔阿姨都喜欢在喝粥的时候配上酱黄瓜。这样，粥也就

酱肉包原料：猪肉、面粉、葱、料酒、甜面酱、老抽、白糖、姜。做法步骤：第1步、200g面粉、2g酵母、1g泡打粉、100g（+-10g左右）水，全都放入面包机里，启动和面程序。或手动揉搓成

双层汉堡原料：鸡蛋、燕麦片、面包糠、糖、猪肉碎、酵母、盐、高筋面粉、洋葱碎、生粉、黑胡椒、蚝油、披萨草、盐、酱油。做法步骤：第1步、面包机里加入70g温水，对角放入盐和

第一、外形不同，紫皮蒜一般蒜瓣中等大小，而且蒜瓣比较均匀，辣味浓郁，品质特别好；而白皮大蒜外表是白色，蒜瓣比较大，而且大小不等，皮薄洁白，辣味比紫皮蒜要柔和，营养