首先在挑选香葱的时候，记得挑细不挑粗，再就是鸡蛋的选择，反正小编是非常喜欢吃土鸡蛋的，外面卖的那种洋鸡蛋味道往往没有土鸡蛋好吃，再把买回来的香葱用清水洗净，用刀切

【香菇烧肉的家常做法】【食材准备】：鲜香菇，五花肉，小葱，生抽，盐，植物油，干红椒粉【详细步骤】：第1步，将鲜香菇先用清水冲洗一下，沥干后放入清水中，加入1小勺食盐浸

配料：牛腱子580克、蒜2瓣、小葱1颗、料酒1勺、精盐依个人口味、土豆1个、番茄1个、番茄酱1勺、甘汁园冰糖8克、八角1个、桂皮1块、香味2片、姜3片、胡萝卜半根烹饪步骤：1.首先将牛

糖醋鸡翅食材：鸡翅8只、葱花适量做法：1.鸡翅用米酒、蚝油和酱油拌匀后腌制30分钟左右。2.锅里加入适量的油烧热，把鸡翅放进锅里小火慢煎，每面煎2分钟左右，然后加入酱油、蚝油

白灼金针菇食材：金针菇300g、油适量、盐适量、生抽适量、白砂糖适量、干辣椒适量做法：1、金针菇把后部的根切掉。2、撕成小朵在清水中洗净。3、锅中烧开水把金针菇倒入焯2分钟。

腊肉炒荷兰豆食材：腊肉、荷兰豆、小米椒、姜、鸡精、盐做法：1.荷兰豆掐除头尾的老筋，洗净备用。2.腊肉切薄片。3.小米椒，生姜切碎。4.锅中加水，滴几滴色拉油，水沸后入荷兰豆

可能有些人觉得无论是开水下锅还是冷水下锅，对鱼肉本身好像没有什么太大的影响，其实开水和冷水还是有很大区别的，毕竟鱼肉本身接触的水温不同，导致蒸出来的鱼肉口感也是不

日常的青椒做法是拿来炒肉丝、炒肉片，其实青椒不单单只是炒肉好吃，它和很多素菜一起搭配味道也是非常不错的。所以今天给青椒换一个搭档，那就是茄子。大家做过红烧茄子的都

之前并不觉得木耳菜有什么好吃的，毕竟我真的只喜欢吃黄心乌，所以一年四季也就冬天有黄心乌的时候我吃的蔬菜比较多，平时真的不太喜欢吃，导致家里的那两位也跟我差不多不太

其实从口感上来区分两种洋葱的话，一般紫洋葱的口感辛辣且脆爽，辣中还带有一点甜味，隔得老远都能闻到它的味道，而白洋葱的水分含量比较多，所以辣度比较低，甜度要更高一点

炒猪肚配料：猪肚适量、榨菜适量、蒜苗适量、蚝油适量、料酒适量、精盐适量烹饪步骤：1.1、将猪肚处理干净，经过高压锅煮过之后取出来切成条。2.2、热锅下冷油，加入猪肚翻炒，

【蒜苔炒肉】【食材】：蒜苔、里脊肉、葱、姜、生抽、蚝油、料酒、食盐、白胡椒粉、鸡精、淀粉等【步骤】：首先准备一把蒜苔，把蒜苔冒都摘下来，把蒜苔放在水中洗干净，控干

【双椒炒素鸡】制作配料：素鸡1个青椒1个红椒1个大蒜2个生抽2勺老抽1勺黄豆酱1勺盐半勺淀粉水半碗花椒水2勺制作方法：1、素鸡切成薄片备用；2、双椒洗净切成小块，大蒜切薄片；

滑炒鱼片【滑炒鱼片】【原材料】：黑鱼、食盐、白胡椒粉、白糖、鸡蛋清、土豆淀粉、色拉油、葱姜蒜、荷兰豆、红椒、木耳等食材。【制作步骤】：滑炒鱼片1：首先准备一条黑鱼，

【菜品】：花甲丝瓜汤【烹饪食材】：活花甲200g，新鲜海虾100g，嫩丝瓜1根，蒜末和老姜适量，辣椒5克，葱2根，料酒1勺，胡椒粉3克，盐和食用油少许。【烹饪步骤】：1.把花甲清洗干