【炒鱿鱼】所需食材：鲜鱿鱼、木耳、胡萝卜、青椒、葱姜蒜、盐、胡椒粉、淀粉、生抽、白醋、白酒1、准备两条鲜鱿鱼，把内脏去掉以后，我们再把外皮撕掉，紧接着冲洗干净。随后

泡椒炒猪腰做法1、食材准备：猪腰子两个，处理清洗干净，在表面改花刀，然后再切小块。大葱切碎，生姜切片，蒜粒拍扁，青红椒切碎，泡椒切开。2、切好的猪腰小块漂去血水沥干，

【椒香口水鸡】主料鸡胸脯肉：2块辅料香菜：6-7根；盐：适量；生抽：适量；花椒粒：适量；鸡精：适量；香油：适量；芝麻：适量糖：适量；醋：适量；宴友食用油：适量；蒜末：适

咸鸭蛋需要食材：鸭蛋、白酒、食盐、食用油。先挑选好一些大小均匀，并且光滑，没有一点裂痕的鸭蛋，一定要没有坏的才行，不然的话，做出来的咸鸭蛋会变臭，甚至会影响到别的

【菜名】：红烧肉【所需配料】：八到十个熟鸡蛋，料酒，两汤匙老抽，一汤匙味极鲜生抽，一汤匙蚝油，适量鸡精，食盐，食用油，一小把冰糖，小香葱，半头大蒜，生姜，肉桂，八

回锅排骨食材：排骨一斤、豆瓣酱两勺、老抽一勺、莲藕1节、青红椒各两个、大蒜半个、蒜苗4根、生姜一小块、白糖适量做法：1、首先我们将买回来的排骨清洗干净，先搁置到一旁，

双浇头金针菇食材：金针菇400克、朝天椒适量、姜2片、蚝油1茶匙、醋2茶匙酱油1/2茶匙、辣椒油2茶匙、香油1茶匙、食盐1/2茶匙、蒜3瓣、葱1段、鸡粉少许。做法1.姜、蒜、葱切成蓉，朝

剁椒金针菇食材：金针菇300克、剁椒2汤匙、细香葱2根、植物油1汤匙、蒸鱼豉油1汤匙做法：1、金针菇去掉根部，清洗干净沥干水2、将洗干净的金针菇摆入盘中，放入剁椒，开锅后蒸三

孜然平菇材料：平菇，孜然粉，盐、生抽，蚝油（可不用），小尖辣3个做法：1、平菇洗净，放进沸水中焯两分钟，沥水，小尖椒去籽切段；2、孜然粒小火炒香，然后磨成粉末备用；3、

【菜名】：苦瓜蜂蜜紫薯卷【所需配料】：一根苦瓜，十五克蜂蜜，两个紫薯，食用油，少量食盐。【烹饪过程】：步骤一、事先准备好制作苦瓜蜂蜜紫薯卷所需要的食材和全部配料，

需要的食材草鱼1000克，老姜片6片，土豆1个，金针菇1包，麻辣鱼调料1包，大蒜4头，香菜、食用油、高汤、高度白酒、小香葱各适量。方法步骤1、鱼片放入盆内，放入腌料包、料酒和姜

食材准备鸡骨草、猪大骨头、冬笋、葛、茯苓、党参、食盐、姜。方法步骤1、煲汤用的汤料用清水洗净后，放到冷水里浸泡十五分钟。2、准备一个炖药纱布，将浸泡好的料用纱布裹好，

食材准备鲢鱼1条，内酯豆腐1盒，豆瓣酱1勺，盐少许，姜蒜适量，干辣椒3个，蒜苗少许，料酒适量。方法步骤1、鲢鱼洗净切块，加入少许盐，料酒腌10分钟；2、锅底放油，姜蒜小火煸香

食材准备猪肝适量，绿豆芽少许，韭菜适量，胡椒粉，盐，淀粉，白醋，老抽，料酒，姜，鸡精，油适量。方法步骤1、韭菜摘去老叶浸洗干净，沥干水后切成寸段，豆芽洗净沥干待用；

食材准备油皮，油酥，馅料。方法步骤1、取小剂，将油皮擀开，然后将油酥包入其中成面团，再次擀成牛舌状；2、然后将面片卷起，再次擀开，然后卷曲，擀成圆饼，包入适量馅料；