上汤马苋菜食材准备马苋菜、松花蛋，猪肉，花生油，食盐，鸡粉，蒜。方法步骤1、马苋菜清洗干净捞起沥干水分，猪肉洗净剁碎，皮蛋去壳切小块；2、起油锅爆香蒜粒后加入肉末滑炒

材料准备主料：春卷皮1包，小黄花鱼500克，韭黄200克。辅料：冬笋200克。调料：食盐1茶匙，料酒1/2汤匙，生抽1/2汤匙，淀粉1茶匙，水淀粉2汤匙，胡椒粉，猪油(炼)1汤匙，植物油。制作

需要的食材肉馅、霉干菜、生抽、芝麻油、白糖、盐、料酒、老干妈、葱、面粉、白芝麻。做法步骤1、将霉干菜提前泡发，洗净稍稍剁下。2、葱切葱花，将肉馅放在霉干菜中，放入葱花

酱猪肝食材准备猪肝200克，菠菜300克，熟花生米50克，八角1个，草果1个，料酒少许，酱油，冰糖，生姜2片，葱蒜适量，生抽，辣椒油，香油，熟芝麻适量，姜末，盐少许。方法步骤1、

冷面的菜品介绍基本介绍牛肉200克，冷面200克，鸡蛋1个，生抽1/4小勺，盐半小勺，醋1.5小勺，砂糖1小勺，黄瓜、冰块、苹果、梨、泡菜、芝麻、葱姜蒜各适量。做法步骤1、牛肉在冷水

原材料贮备鸡中翅300克，葱2根，料酒适量，蜂蜜适量，柠檬半个，姜片适量，酱油适量，玉米淀粉。方法步骤1、将鸡中翅用流水冲洗干净，葱切长段、生姜切片备用，柠檬挤成柠檬汁。

蕨菜干花肉炖粉条食材准备蕨菜干，五花肉，粉条，油，盐，葱，干红辣椒，姜。方法步骤1、将蕨菜干提前泡好后沥干水分切成段备用，粉条用温水进行浸泡捞出冲凉并沥干水分，五花

【莲菜炒肉片】食材准备莲菜、瘦肉、淀粉、盐、味精、植物油、姜、料酒、蒜【莲菜炒肉片】制作步骤1、将莲菜清洗干净之后，切成片状放入清水中侵泡几分钟。2、猪肉切成薄片，用

食材准备芒果350克，牛奶170ml，砂糖30克，鱼胶粉8克，柠檬汁5ml。方法步骤1、将鱼胶粉放在碗中，加入一倍的水搅匀待用；2、140ml牛奶放入锅中煮，加入砂糖，小火煮至微肥沸后关火，

食材准备素鸡400克，黑木耳2朵，油盐适量，味精，香菜，葱蒜适量，辣椒3个。方法步骤1、素鸡洗净后切成薄片，木耳泡发洗净后撕成小朵；2、辣椒，葱和香菜洗净切碎，蒜用刀拍散待

食材准备空心菜、猪肉、香菇、青红椒、洋葱、榨菜丝、油、盐、胡椒。方法步骤1、将空心菜洗干净，择成一节一节的菜梗，叶子择下另放，用盐腌制一会。2、猪肉洗净切丝，用盐淀粉

食材的准备手擀面半斤，扁豆三两，土豆1个，猪肉1小块，番茄半个，葱1两，姜2片，蒜5瓣，生抽、醋、猪油、花椒面、盐各适量。做法步骤1、土豆剥去切成土豆条。2、扁豆去两头洗净

食材准备小龙虾1500克，卤料1包，郫县豆瓣酱2勺，剁椒酱、香辣酱、麻辣酱各1勺，生姜，盐，料酒，花椒10克，油300克，干辣椒20克，大蒜，醋，糖，鸡精，啤酒。方法步骤1、大蒜去皮

食材准备牛肉1公斤，雪碧，酱油四分之一杯，味淋3汤匙，白糖3汤匙，玉米糖浆1匙，青蒜，月桂叶适量，奇异果一个，梨一个，洋葱是适量，蒜适量，苹果少许，麻油，胡椒粉适量。方

配料低筋面粉100克，黄油60克，红糖30克，细砂糖20克，鸡蛋25克，核桃仁20克，大杏仁20克，巧克力豆50克，小苏打1小勺，盐适量，香草精1小勺烘焙：烤箱中层，上下火180度，约12分钟至