在宰杀淡水鱼时，一定要把鱼血放干净！因为泥腥味大部分来源于血水，所以一定要切底把鱼血放干净。注意在处理鱼肚时，你会发现有层黑色的膜在鱼肚上，这部位也是腥味的来源之

有这样一个段子，或许你曾经看过：油条让我又相信爱情了，单身的油条太孤独，瘦弱的身躯看着就憔悴；两根在一起的油条最幸福，紧紧抱一起满满都是爱，一起变成大胖纸；三角恋

让我们先来准备这道菜所需要的食材吧：河虾１５０ｇ、韭菜花３００ｇ、姜两片、蒜两瓣、小红椒一个、鸡精一克、胡椒粉一克、生粉十克、盐两克、生抽一勺。首先我们将买回来的

西葫芦又叫做云南小瓜，它不仅像其它的蔬菜一样含有丰富的维生素和纤维素，钙的含量也很高，所以说常吃它比牛奶还补钙，能帮助孩子长个。另外呢，西葫芦是一种蔬菜，和鸡蛋一

看外表，田螺的屁股像宝塔，比较尖，而福寿螺相对扁平一些。看颜色，田螺一般是深褐色，福寿螺呈黄褐色居多。田螺卵是透明的，一般在水中，而福寿螺卵是粉色的，在水面的植物

山药木耳炒青椒食材：山药，木耳，青椒，葱，蒜，盐，味精，油做法：1.木耳泡发，山药去皮切薄片，用盐水泡一会2.锅里放水，把山药焯一下农家垮炖鱼做法1.鲤鱼去鳞去除鱼腮内脏

【冬瓜花蛤汤】食材：冬瓜400克、花蛤300克、油盐适量、糖1勺、鸡精半勺、料酒2勺、姜适量、蒜2瓣、小葱1根做法：1、将买来的花蛤用清水反复冲洗干净，然后准备一盆水，将花蛤放在

土豆糕材料：土豆，蒜苗，鸡蛋，猪肉，红薯粉，食盐，食用油步骤：一、我们先用刮皮刀把土豆的皮儿去掉，切成小片儿，装到盘子里。二、找一个干净的锅，把里面放上清水，之后

可乐鸡翅食材：鸡翅9个，可乐一瓶，生姜一块，小葱一根，酱油，生抽各一勺，料酒三勺，米酒，食用盐各适量。做法：1、首先把我们准备好的鸡翅放在水里清洗干净，去掉血水和杂质

我相信大家平时在烙饼的时候都是直接加入水在面粉中，然后搅拌成絮状，接着揉成一个面团。但是根据几十年烙饼的老厨子说，和面的时候还需要再加一点它，这个它就是色拉油，加

在做红烧肉的时候很多朋友都知道红烧肉是要焯水的，因为只有焯水之后的五花肉才口感才会变得更加好，所以大部分人在做红烧肉的时候总是把焯水当做是做红烧肉最重要的一个步骤

俗话说“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少”，早餐对人们来说十分重要，只有将早餐好好吃进肚子里了才能够更好的学习和工作，对我们的身体也很有益处，一旦早餐吃饱了，那

鲫鱼汤配料：鲫鱼400克、香菇5个、番茄1个、甜玉米2个、金针菇50克、色拉油40克、料酒5毫升、香油5毫升、浓汤宝1个、水量1200毫升烹饪步骤：1.鲫鱼洗净，把剖开的鱼肚子两侧内的黑色

所需食材：春笋、猪肉、大蒜、生姜、小米椒猪肉、春笋、大蒜、生姜切片，小米椒切圈，腌制肉片，碗中加入1勺生抽、半勺料酒和适量食盐，腌制10分钟左右。锅中加入适量清水，水

食材准备牛排500克，黄油、盐、黑胡椒、边尼士汁各适量，洋葱一个。做法步骤1、煎牛排之前首先将与牛排同吃的土豆、蔬菜和酱汁煮好。可以几个炉子同时进行，这样全部都是热的。