炒素鸡,感受下历史悠久营养家常菜的魅力
发布时间:2022-02-21 19:26来源: 未知【双椒炒素鸡】
制作配料:素鸡1个青椒1个红椒1个大蒜2个生抽2勺老抽1勺黄豆酱1勺盐半勺淀粉水半碗花椒水2勺
制作方法:
1、素鸡切成薄片备用;
2、双椒洗净切成小块,大蒜切薄片;
3、锅内放适量植物油,放入大蒜、双椒块翻炒出香味;
4、放入盐、生抽、老抽、黄豆酱、花椒水;
5、翻炒均匀之后,出锅之前淋入水淀粉勾芡,收汁即可出锅;
【小帖士】
喜欢吃辣椒的朋友,黄豆酱可以换成豆瓣酱来炒,同时也可以把双椒换成小米椒、尖椒来炒,超级下饭好吃啊!