双椒小炒肉

　　食材：瘦肉200克、小青椒、小红椒、姜蒜、小米辣、生抽、老抽、生粉、胡椒粉

　　做法：

　　1、瘦肉切成薄片。放入碗中，加生抽、老抽、胡椒粉、生粉、花生油抓匀腌制十分钟。

　　2、小青椒、小红椒分别去籽后切成小块。小米辣切段、姜切片、蒜切片。

　　3、锅内热油，下腌制好的肉片滑炒至八成熟。将肉片盛出控油。