土豆糕

　　材料：土豆，蒜苗，鸡蛋，猪肉，红薯粉，食盐，食用油

　　步骤：

　　一、我们先用刮皮刀把土豆的皮儿去掉，切成小片儿，装到盘子里。

　　二、找一个干净的锅，把里面放上清水，之后再把土豆放到里面蒸，等到土豆全都变软的时候，关火就可以了。

　　三、把土豆取出来，找一个干净的玻璃碗，把土豆倒进去，用勺子把它弄碎，先把它放到一边等它凉了之后在做处理吧。

　　四、我们把猪肉切成丁，之后再把它剁碎，收进碗里。

　　五、我们把蒜苗清洗干净，之后用刀把它切成段儿，找一个锅，把里面倒上油，开火，等到油八成熟的时候，再把蒜苗放进去，等到蒜苗变软的时候就可以了。

　　六、这样材料就都弄好了，找一个干净的大盆，把土豆泥，肉末，蒜苗都放进去，之后再倒进红薯粉，加水和面就行了。

　　七、等面和好的时候，盖上一层保鲜膜，醒上二十分钟。

　　八、我们把模具清洗一下，擦干他，之后再把面弄好，刻出模样来，等到面都刻好的时候，我们就开始炸了。

　　九、找一个干净的锅子，把里面倒上油，一个一个的把做好的放进去下就可以了，等到面变色的时候，取出来就可以了。这个做法非常的简单，要是你不想炸的话，蒸也是可以的。