这道汤鲜嫩肥香，清淡味美。鱼头木耳汤原料：草鱼头1个（约350克），水发木耳、油菜各50克，冬瓜100克，清水适量。调料：熟猪油100克，精盐、白糖、葱段、姜片各10克，胡椒粉1克，

香菜提取液具有发汗、清热、透疹的作用。香菜豆腐鱼头汤原料：鱼头1个，豆腐2块，香菜250克，盐、食用油、味精各适量。香菜豆腐鱼头汤的做法步骤香菜豆腐鱼头汤的做法1.将香菜切

韩国海带汤原料：鲜海带200克，瘦牛肉100克。调料：白皮大蒜5克，胡椒粉、香油各2克，酱油、大豆油各20克。韩国海带汤的做法步骤韩国海带汤正宗做法1、牛肉切末与酱油、香油拌匀。

酸辣鱿鱼汤原料：水发鱿鱼150g、火腿50g、青豆30g、葱15g、姜10g、黑木耳15g、胡椒粉3g、醋10g、酱油8克、盐5g、味精3g、香油12g、鸡汤适量(1)酸辣鱿鱼汤的做法步骤酸辣鱿鱼汤的做法1、将

酸辣汤原料：香菜5克，清汤800毫升，笋丝、鸡丝、火腿各25克，水发海参50克，鸡血、豆腐各45克。调料：酱油、醋各10毫升，绍酒、姜汁各5毫升，味精、精盐各6克，胡椒面8克，淀粉汁

萝卜排骨汤原料：白萝卜、猪小排（猪肋排）各500克。调料：大葱15克，姜、盐各10克，料酒20克。白萝卜排骨汤的家常做法1、将姜洗净后切片。2、葱洗净后切成葱花。3、白萝卜洗净后

花生米煲猪脚原料：猪脚500g、胡萝卜50g、花生米100g、姜10g、凤爪个、盐3g、鸡精2g、胡椒粉3g花生米煲猪脚的做法步骤花生米煲猪脚的做法1、猪脚刮净毛清洗干净剁件，胡萝卜去皮清洗

红白豆腐汤原料：豆腐400克，鸭血200克，猪油30克，姜25克，葱30克，盐4克，酱油30克，豌豆尖100克，胡椒粉1克，醋25克，味精1克，水豆粉75克，汤1千克。红白豆腐汤的做法1．鸭血在开水

红枣北芪鲈鱼汤原料：红枣5颗、黄芪20g、淮山30g、鲈鱼1条、花生油10毫升、生姜10g、盐5g红枣北芪鲈鱼汤的做法步骤红枣北芪鲈鱼汤的做法1、红枣去核，清洗干净。2、黄芪、淮山清洗干

此汤色泽美观，汤味清鲜，味美可口，含丰富的碘、钾、钙、磷、铁和蛋白质、维生素A、维生素C等多种营养素。紫菜海米鸡蛋汤原料：紫菜、海米、香莱各10克，鸡蛋1个。调料：植物油

牛肉汤原料：牛肉1000克，香菜末适量。调料：葱段、姜块各25克，精盐、味精、麻油、黄酒各适量，花椒、大料各5克，制成调味袋。(2)牛肉汤的做法步骤牛肉汤的做法1、牛肉洗净，切成

这道鱼丸汤软嫩，汤味清香，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养素。清汤鳗鱼丸原料：香菇末10克，熟火腿末、净豆苗各25克，鳗鱼肉、清水各100克。调料：精盐3克，料酒10克

海带煲猪手原料：猪手300g、海带100g、红枣15g、葱20g、绍酒10毫升、盐8克、味精5g、鸡精6克、白糖3g、胡椒粉2g海带煲猪手的做法步骤海带煲猪手的做法1、猪手去毛，清洗干净斩件。2、海

此为补脾妙品，可延年益寿。泥鳅是低脂肪、高蛋白鱼类，营养丰富，具有滋补功能，又可补中气，暖中益气，社湿邪。豆腐营养高，称为“植物肉”，二者合用，脾胃得补，滋胃补脾

沙锅牛肉汤原料：牛腰窝肉1000克，白皮土豆500克，鸡汤1250克，酱油25克，精盐2克，味精适量，料酒25克，葱、姜各25克，花生油800克（实耗75克）(1)沙锅牛肉汤的做法步骤沙锅牛肉汤的做