萝卜鱿鱼原料:萝卜半个，干鱿鱼1只，麻油1汤匙，上汤2杯，酱油2汤匙，酒1汤匙，砂糖1汤匙，辣椒粉少许。萝卜鱿鱼的做法①萝卜去皮切成不规则块状。②锅内放入麻油，油热后放入萝

荸荠醋方原料：荸荠1000克，香醋1000克，食盐少许。荸荠醋方的做法将荸荠去皮、洗净，切成小块，用食盐腌制出水，沥干水分，放入瓶内，倒入香醋密封，浸泡5天，即可服用。用法：

不用一滴油和水做出喷香的——茶树菇干锅鸡看别人用电饭煲做干锅鸡，感觉效果还不错，就也想试一下，可是如果用电饭煲的话时间会比较长，又要用电饭煲煮饭，在时间上有点打架

茯苓具有添精神，健脾利胃、宁心安神、利水渗湿、强健机体的作用。茯苓含茯苓多糖，能增强人体免疫力，具有一定的抗癌作用，对老年肥胖症，老年性浮肿也有辅助疗效。川贝母性

豆芽菜经常会出现在我们的餐桌上，可别小看它，豆芽与笋、菌并列为素食鲜味三霸。不管是黄豆芽、绿豆芽、小芽菜等，都含有丰富的维生素C、维生素E、叶绿素等营养成份，具有养颜

熏牛肉原料：腱子肉500克、白糖15克、盐10克、五香面1克、酱油15克、花椒面1克、姜片10克、菜油500克（耗150克）、葱段10克、料酒10克、高级汤150克。熏牛肉的做法1、选腱子肉500克，将

海鳗鸡骨汤原料：海鳗400克，牛蒡半根，鲜冬菇4朵，红萝卜、西芹各100克，独活5厘米，三叶芹1束。调料：鸡骨5份量，水5升，瓜状昆布2片，黑胡椒适量，淡口酱油2茶匙，盐半茶匙，酒

鸭肉含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、碳水化合物、钾、钠、钙、磷、铁等成分。营养价值高，是一种低热量、高蛋白、低脂肪的食品。《本草逢源》说鸭："骛，温中补虚，扶阳利

核桃仁中的脂质含丰富的不饱和脂肪酸，其分子中不饱和的双键具有与其他物质相结合的能力，可促进胆固醇代谢，从而提高大脑功能，无病健脑，有病可促使大脑恢复功能。黑芝麻可

松花肉原料：猪肥瘦由125克、鸡蛋6个、水发口蘑15克、葱花15克、味精1.5克、料酒10克、豆油15克、白糖0.5克、面粉50克、盐1克、五香面0.5克、豆尖数根、猪油600克（耗125克）。松花肉的

山药排骨汤原料：白芍10g、蒺藜10g、新鲜山药300g、小排骨250g、红枣10枚、盐5g山药排骨汤的做法步骤山药排骨汤的做法1、白芍、蒺藜装入棉布袋系紧，红枣以清水泡软。2、小排骨汆烫后

这道菜用料多样，营养丰富，肥而不腻，汤浓味鲜。山东菜丸原料：猪肥、瘦肉各250克，鹿角菜、淳米各50克，鸡蛋2个（重约100克），白菜适量，香菜100克。调料：葱末、姜末各10克，精

这道料理选用的食材是比米纸热量还低的大头菜。大头菜的钾可以排除堆积在体内的钠。而且，大头菜中富含维生素，有助于治疗。这是一道值得推荐的料理。大头菜包牛肉原料（1人份

竹笋是竹竿的雏形，是一种可食用部分，脆嫩可口，营养丰富。其味甘、性微寒，无毒，具有解渴益气、利尿、祛热化痰的功效。凉拌竹笋原料：竹笋3支，盐、姜丁、蒜丁、辣椒油、醋

六红汤的做法生山楂3颗、枸杞10颗、红枣3颗、红豆20粒、红茶5克，一起加水熬煮约40分钟，红豆煮烂，变成浆状后密封保存。饮用时取1汤匙加生姜3片，用开水冲服。六红汤的做法步骤功