玉米富含水分、纤维素、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E及磷、硒、铁、镁等营养成分，能消除心悸、降血压、健体消肿。玉米属低热量食物，所含脂肪是不饱和

回国时去茶楼或去吃早餐，大多都会点生滚牛肉生菜粥和脯汁猪肠粉，猪肠粉俺在家里是没法做到，但生滚牛肉粥还是容易做到的，刚好腌了些牛肉，买了包生菜，想起来就美，做好后

此粥软烂适口，清香扑鼻，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2及烟酸等多种营养素，具有健脾益气、养血生津、除烦止渴、益肾养心、下

牛乳粥原料：鲜牛奶200克（或脱脂奶粉25克），粳米50克，清水1000克。调料：蜂蜜100克。牛乳粥的做法步骤牛乳粥的做法1、将粳米用清水淘洗干净。2、下锅加清水上火烧开，熬煮成粥，

羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪、磷、铁、钙、维生素B1、维生素B2、烟酸、胆甾醇等成分。适量食用可以温补气血，益肾补衰，开胃健力。坊间谓之“冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身。

核桃仁粥食材：核桃仁50克，大米60克。核桃仁粥的做法将大米和核桃仁洗净，同放锅内煮成粥即可。核桃仁粥的做法步骤功效：供早晚餐或作点心食用。有补肾，健脑之功效。适用于失

松仁核桃粥材料：松子仁20克，核桃仁30克，大米80克调料：盐2克松仁核桃粥的做法1、大米泡发洗净；松子仁、核桃仁均洗净。2、锅置火上，倒入清水，放入大米煮至米粒开花。3、加入

这道粥健脾开胃，对固肠止泻有辅助的作用。山药大米粥原料：淮山药100克，大米200克。山药大米粥的做法步骤山药大米粥的做法1、将山药洗净切片。2、大米淘洗干净，下入锅内。3、

小米红糖粥原料：小米100克。调料：红糖适量。小米红糖粥的做法步骤小米红糖粥的做法1、小米淘洗干净，放入锅内，一次加足水，上旺火烧开后，转小火煮至粥黏。2、食用时，加入适

八宝粥食材：芡实、薏米、白扁豆、莲子、山药、红枣、桂圆、百合各6克，大米150克。八宝粥的做法步骤八宝粥的做法1、先将各药煎煮40分钟。2、再加大米煮成粥。3、分顿调糖食用，

菜名：麻辣豆腐菜系及功效：川菜菜谱特点：味麻辣香，为四川便菜。原料：主料南豆腐2块，瘦牛肉100克，青蒜50克。调料植物油100克，豆瓣酱50克，辣椒粉、酱油各8克，料酒20克，四川

菜系及功能:川菜菜谱麻辣蚕豆原料:鲜蚕豆500克，花椒末2．5克，盐7．5克，辣椒粉5克，麻油25克，葱花5克。麻辣蚕豆的做法蚕豆去掉里皮，煮熟拌上盐，再放入花椒粉、辣椒粉、葱花，

永远的川菜经典【麻婆豆腐】正宗做法无保留分享对热爱川菜的人来说，每人心中都有那么一二道不可替代的经典——还是穷学生时大小聚会爱点她，外出办事饥肠辘辘觅食果腹时爱点

中秋团聚第一菜【鱼香鲍鱼】再过两天就是一年一度的中秋佳节了，火哥在此遥祝大家节日愉快合家欢聚！愿今天这道【鱼香鲍鱼】能为您的节日餐桌增光添彩。鱼香鲍鱼的做法1、鲜活

这道不加水烧制的魔芋啤酒鸭并不是一道传统意义上干烧的菜品，只是在制作的过程中巧妙的用啤酒来代替了大家烧菜常用的水。这样做的好处就是可以让啤酒的麦芽醇香融入菜品中而