菜系及功效：冬季菜谱川菜菜谱青椒炒腊舌原料：腊猪舌300克，小青椒、盐、味精、蒜苗、精炼油各适量。青椒炒腊舌的做法(1)腊猪舌刮洗干净、小青椒去蒂洗净，对剖切成两半；蒜苗

告诉你，做一盘超正的辣子鸡其实很简单！今天我们就来做盘火辣辣的辣子鸡~~~瞧瞧，有没有闻到香味儿~~宴客菜川味辣子鸡准备时间：20分钟制作时间：10分钟材料：鲜仔鸡1只（1000克）

菜名：豆苗炒鸡片菜系及功效：川菜菜谱特点：色艳丽，味鲜香。原料：主料鸡胸脯肉300克，豆苗500克，鸡蛋2个。调料大油80克，盐8克，味精6克，料酒30克，湿淀粉30克，汤适量。豆苗

菜系及功能:川菜菜谱荷叶粉蒸肉原料：五花肉300克，鲜荷叶、盐、料酒、白糖、豆瓣、醪糟汁、豆腐乳汁、椒麻末、姜米、鲜汤、五香米粉、辣椒油、酱油、味精、精炼油各适量。荷叶

不知不觉，年已过完，2014年过去了，十六这天，俺和老公都开始忙碌起来，2015的年的主要任务是好好锻炼身体，把身体弄好，速度的去办了个健身卡，结果发现，还得去买两套运动服，

菜系及功能:川菜菜谱素炒青椒原料:青椒300克，色拉油30克，酱油少许，葱丝15克，精盐3克。素炒青椒的做法1)将青椒去柄籽洗净，切成细丝。2)锅内放色拉油20克，旺火烧热，下葱丝稍炸

年夜饭菜谱年年有余-糖醋鲤鱼年夜饭少不了五谷丰登，同样也少不了年年有鱼，年年有鱼是"年年有余”的谐音，可谓中国传统吉祥祈福最具代表的语言之一，每年都有多余的财富及食粮

菜系及功效：川菜菜谱爆炒小河虾原料：小河虾、葱姜蒜、小米椒调料:北京二锅头、食盐爆炒小河虾的做法：1.小河虾6两，反复淘洗，直至没有泥沙。我淘了10几遍。2.二锅头、大蒜、生

菜系及功效：川菜菜谱杏鲍菇红烧肉原料：杏鲍菇猪肉冰糖色拉油老抽生抽红烧酱油料酒葱段姜片茴香八角桂皮香叶干辣椒花椒盐杏鲍菇红烧肉的做法：第一步：杏鲍菇的处理现学现卖

今天，北京降温了，还下起了小雨，阴冷冷的。好难过。只好躲到被窝里看电视剧。大冷天的，吃火锅最好，又怕上火。晚上做了酸菜鱼，剩下的鱼汤泡了烙饼。暖暖的，饱饱的好满足

今天的菜是应某位了不起的小朋友的要求端上来的。人家要菜的时候还整了个"咆哮体”。。。问我为什么都不写"酸菜鱼”，问我酸菜鱼是最经典的川菜有木有。。。还特别强调，大爱酸

菜系及功能:川菜菜谱怪味豇豆原料:嫩豇豆200克，辣椒油、麻油、芝麻酱、花椒油、青花椒面、老姜、大蒜、小葱、白糖、醋、鲜汤、豆腐乳汁各适量。怪味豇豆的做法1)豇豆洗净，投入

我自己都不知道，怎么会存放上一道这样的菜，按照文件夹保存的时间是2009年7月29日，那么这道菜就是在那一天制作了，回头仔细查了一下博客还有当年的太太乐论坛，这个菜都没有发

菜系及功能:川菜菜谱干烧空心菜原料:空心菜杆500克。猪肉末150克。调料:色拉油500克(约耗30克)，泡辣椒20克，葱花25克，姜末10克，蒜末10克，盐3克，香油5克，鲜汤100克。干烧空心菜的做

重庆的天气渐热，气温上升。对于主妇们而言，最痛苦的莫过于厨房的烟熏火燎。炒个菜都是挥汗如雨啊，胃口也不好，能调动点食欲的就是麻辣口味了。来个川味豆瓣鱼吧~！鲜活的鱼