阳澄湖大闸蟹  又名金爪蟹。产于江苏昆山。蟹身不沾泥,俗称清水大蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛。肉质膏腻,十肢矫健,置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金风送爽、菊花盛
1、鸡子大饼 鸡子大饼又称鸡蛋葱油饼,是江苏无锡汉族传统名点。肥香松脆、油而不腻、甜中带咸。无锡人称之为鸡子大饼。据考始于1916年,邑人范盘福,专营葱油饼小贩也,料足手
很多人会选择在家里自己做馒头,很多人会选择去外面买馒头。不过大多数人还是在家中做过馒头的,因为自己做的馒头比较健康。但是很多网友表示自己做出来的馒头又硬又不好吃,
说到发面面食,很多朋友首先想到的应该是馒头,其实,发面类的面食除了馒头,包子也是比较受人们欢迎的,比如说香甜松软的红糖包,做法并不比馒头复杂多少,但口感和味道却好
今天给大家分享一个千层戗面馒头,可以一层一层撕着吃,越嚼越香,而且不用发酵粉,没有任何添加剂,吃着放心。 做法: 1,碗中倒入200克的面粉,用200毫升40度左右的温水和面随
开花馒头要配上一些颜色才会更加漂亮,可以加入红糖、红薯或者紫薯,吃起来口感和营养更加丰富,下面我就为大家分享南瓜开花馒头的制作方法,制作方法简单,只需要注意一些小
说起小时候印象最深刻的零食,我相信大家都能掰着手指头说出许多种,但是在我的记忆中有这么一种小零食开口笑,上面裹满了芝麻,表面裂开了一道口子,像是在冲着我们笑,而吃
玉米油: 65g 白砂糖: 42g 盐: 适量 蛋黄:2个 【只要蛋黄哦,给全蛋会使面团变希】 低筋面粉:85g 玉米淀粉: 15g 泡打粉: 1.5g 小苏打: 1g 下面为大家详细介绍下做法: 1.将玉米油白
今天给大家分享特色的米糕,米香浓郁特别的好吃,老左教你详细做法,一次成功零失败。 做法: 1,准备好360克的大面清洗干净浸泡一个晚上 2,浸泡好的大米放入料理机中,在加入
吃一口青团,就像吃进了整个春天! 昨天做了青团发朋友圈,有网友留言:买的青团,原来跟春天的植物没有一文银子的关系,所以,要想吃到真正的春天的美味,还是自己做吧。 青
俗话说得好,一方水土养一方人,由于自然环境的差异,包括气候、土壤条件等,所以在我国南北方的饮食文化差异是非常大的,在南方,主食是以米饭为主,而在北方,则是以面食为
今天就跟大家分享一款我家常吃的咸香酥脆,层次分明的葱香手抓饼做法。 咬上一口满嘴的葱香萦绕,而且口感是外酥里软,全是小薄层,特别的香。用来当作全家人的早餐真是不错的
第一步:处理鸡腿肉 1:将买回的鸡腿肉用清水仔细清洗干净。 2、用刀在鸡腿脚踝处割开,然后顺着骨头往大腿根部划开,取出骨头让骨肉分离。 3、将骨肉分离的鸡肉改刀成2厘米左右
豆干蒸腊肉 材料:豆干、熟腊肉。 1. 将豆干清洗干净,斜切或片,腊肉洗净,切成薄片,备用。 2. 在盘中按照一片豆干紧接一片腊肉的次序将材料摆好,上蒸笼蒸约10分钟,取出即成
脆皮糯米鸡 全鸡一只,糯米三两,冬菇一两,虾米五钱,润肠一条炖焾上皮炸。 咖喱焖子鸡 碎鸡一斤,薯仔六两,花奶椰汁咖喱,牛油,青红椒,蒜料焖。 玉液仙岛鸡 上汤鸡一只,