1、香辣烤鱼 用料：海鱼一条；芹菜3条；小土豆两个；红薯一个；金针菇适量；口蘑10个；香菜适量；大葱一根；老干妈两勺；豆瓣酱一勺；蒜瓣5瓣；姜4片；花椒适量；干辣椒5个；孜

跟东北人吃过饭或者是了解过东北饮食的人都知道，他们吃饭最基本都得有一道硬菜，这菜能撑得住场面、镇得住场子。而南方人可能大半辈子都不知道什么叫做硬菜，所以很多人都会

一，羊肉串 肥瘦相间，神仙搭配；肥而不腻，冰啤必备。 二，铁板鱿鱼 板上有火，鱿鱼必火；板上有烟，鱿鱼必蔫。 三，煎饼果子 鸡蛋面饼火腿肠，煎饼果子一顿造。 四，烤冷面

南宁老友粉 我国地域辽阔，物产丰富，所以也造就了各个地方的特色美食，有很多具有当地特色的美食因为色香味俱全，所以就算是去到外地，也是非常受欢迎的，不过也有一些美食，

1、湘乡烘糕 详细介绍：湘乡烘糕属于点心类美食，早在清朝时期就已经闻名全国，吃起来非常酥脆爽口，属于入口即化的那种，给人的回味也很绵长。 2、草菇焗乳鸽 详细介绍：草菇

1、湘乡烘糕 详细介绍：湘乡烘糕属于点心类美食，早在清朝时期就已经闻名全国，吃起来非常酥脆爽口，属于入口即化的那种，给人的回味也很绵长。 2、草菇焗乳鸽 详细介绍：草菇

先将鸡放在装水的盆里边解冻，这是解冻完、洗了几次的鸡。 （鸡洗干净沥干水分、切去脚指甲和鸡屁股、扯去喉管、撕去淋巴、切成两半，再次清洗干净、沥干水、放料酒加葱姜，胡

第一道：蚂蚁上树 营养美味又解馋、香味十足、看着就有食欲！ 所需食材：五花肉、粉条、大葱、生姜、大蒜、青红辣椒、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精 具体做法：1、把

豆皮卷金针菇 材料：油豆皮2张、金针菇300克、葱、姜、蒜、盐、生抽、蚝油、白糖； 做法 1.金针菇去掉老根，洗净后控干水份备用；葱姜蒜切末，葱绿切成葱花备用； 2.葱叶子在开水

这个菜的主要食材，海鲜菇。 配菜，木耳。 猪肉馅是昨天酿苦瓜剩下的，切了几个野山椒在一起。 配料有，姜、小葱、青椒、大蒜、胡萝卜、还切了一小块火锅底料。 首先将买回来的

青椒肉丝（食材简单又好做） 【工具】盘子 【材料】青椒 肉 （生抽 老抽 耗油 淀粉 盐 糖 蒜） 【步骤】 1. 青椒 肉切丝，蒜切碎 2. 切好的肉加入生抽 老抽 淀粉 抓至均匀腌制半小时

食材准备 鸭脖（500g）油（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量） 蒜（适量）干辣椒（适量）酱油（适量）料酒（适量） 香叶（适量）草果（适量）花椒（适量）糖（适量） 步骤一

秘制排骨酱配方：李锦记排骨酱120克，叉烧酱120克，海天蚝油50克，东古一品鲜50克，白绵糖50克以上全部香料倒入盘中搅拌均匀既成。 原料：新鲜的软排500克，美国大凤爪10个。 调料：

准备材料： 里脊肉：一斤。 葱姜蒜，料酒，生抽，老抽，淀粉，胡椒粉，花椒粉，孜然，辣椒粉，白糖，鸡精，熟芝麻。 做法： 牙签用温水浸泡。 猪肉洗净，切薄片，放在碗里，加

【秘制铁板豆腐】 食材：卤水豆腐一块，老抽半勺，生抽半勺，蚝油半勺，烧烤酱，孜然，烧烤撒料，香葱末，蒜末，橄榄油少许。 做法： 1.新鲜的卤水豆腐最适合做这道菜了，比较