据介绍，每100克带鱼肉中，蛋白质有19克，脂肪有7.4克，其他营养成分未见特色。带鱼的鱼鳞中还含有多种不饱和脂肪酸、纤维性物质(硬蛋白中)、6-硫代鸟嘌呤等有效成分。常吃带鱼，

人们买鱼的时候总会挑野生的、新鲜的最好还活蹦乱跳的。 可是大家知道吗，有几种我们常吃的鱼，全都是野生的，人类没法养殖。 下面我们来看看吧。 【鲅鱼】 也称马鲛，其他俗称

地处西北的新疆 由于地理原因，这里的冬天特别长 为了抵御寒冷，获取热量，还有新疆特有的地理特征 在遥远的新疆，地大宽广，盘子也大，馕饼更大 大盘盛菜，大口吃肉 是新疆人

大盘鸡，馕坑烤肉，特色羊排 手抓饭，红柳大肉串，拉条子 滋滋冒油的大肉串，混合着孜然的香气 并且分量超足，块头大，色泽诱人 这个时候 没有那种乐趣比直接上手更让人兴奋啦

制作方法：将芋头剥皮，切成六公分长，四点五公分宽，一点二公分厚的长块，用油炸至呈金黄色后捞起；将五花猪肉用水煮至筷条能穿过肉皮捞起，用针尖在肉皮上均匀地刺上小孔，

制作步骤：第一步，光鸭洗净，去脚去肺去尾，内腔用酒抹匀，氽水后再用清水洗净。 第二步，菜心去花，留嫩茎备用。 第三步，锅中注满清水，分量要能浸过鸭面，煮沸后放入光鸭

二、柠檬鸭 柠檬鸭是广西南宁武鸣一带的特色菜肴。柠檬鸭，最早出现在80年代初期，南宁的城市边缘有一个叫界牌的小地界，因为在公路旁，常年做来往司机的饭食生意，慢慢发展，

1.准备好食材和各种香料。 2.鸡爪冲洗干净后，逐个减去指甲。（个人卫生还是要搞的哈，剪掉指甲吃起来感觉更好）。 3.锅里放半锅清水，倒入鸡爪，大火煮开后继续煮三分钟。 4.把

广西菜即桂菜，以味道鲜香、微辣酸甜，广西菜融合了粤、川、湘、浙、赣、闽等地方菜肴特色，善长众菜合调，粗菜细做，其中广西最为出名的是梧州纸包鸡，堪称传统节庆的第一道

虾8只、龙口粉丝一小卷、大蒜两大只、料酒少许、生抽少许、盐少许、葱花少许 做法 1.虾开背，去肠，倒少许料酒和生抽腌制半小时。 2.腌制虾时咱们来处理大蒜，大蒜剥开、去外皮

牛肉（牛腩）1000g、土豆2个、洋葱2个、西红柿4个、胡萝卜1个、葱姜适量、老抽，料酒各1大勺、醋，糖1小勺、番茄沙司，黑胡椒，油 盐适量 做法 1.牛肉切块冷水下锅焯2分钟，全程用

毛笔酥是一款非常有特色的美食，正如它的名字一样，它的外形就像毛笔那样，但笔尖是可以食用的，香酥可口又美味。 10. 摔碗酒 西安的摔碗酒是不可错过的，你喝完酒后把碗摔碎，

北方早餐中常见的传统汤类小吃，常见于路边的早点摊，其特点是微辣，营养丰富，味道上口，适合配合其它早点进餐。 7. 锅盔 陕西八大怪之一， 人称睁眼锅盔像锅盖, 像头盔，由此

饺子全国各地都能吃到，而酸汤饺子却是西安的一大特色，味道酸咸，吃起来非常鲜，里面的猪肉也特别嫩，皮包馅足非常好吃。 4.肉夹馍 肉夹馍最吸引人的就是那个肉字，这个肉腊汁

西安是中华文明重要发祥地，西安的美食更是名扬四海，它的美食文化非常悠久。都说去西安绝对不能错过当地美食，那你对西安的美食了解多少呢？今天，我们来盘点一下西安十大美