可能大家听起来会觉得有些陌生，不过每个地方喊的名字也不太一样。它的别名有天仙菜、地木耳、葛仙米、地踏菇、念珠藻、地衣等。还是有些陌生?看了图就知道了！

地耳中含有皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。

地耳能使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。常食可预防动脉粥样硬化或某些心血管病。