5、待蒸好后，关火取出容器，晾凉后切成自己喜欢的形状，美味又营养的萝卜糕就做好了，直接吃也行，或者可以搭配一碗姜醋汁，或者喜欢的料汁，蘸着吃口感更好。

【烹饪技巧】

1、萝卜糕也可以做成甜味的，把调料换成糖，或者不加糖也可，胡萝卜本身也很鲜甜。

2、也可用白萝卜代替胡萝卜，做好的萝卜糕晶莹剔透，好看又好吃。

3、萝卜糕蒸好后需晾凉再切，比较容易定型。美食好吃都有妙招，我的每个菜谱都有烹饪技巧，点击上方“关注”，查看更多超级的地气的美食菜谱。如果您喜欢我的菜谱，欢迎您点赞、评论、收藏、分享，感谢您的阅读，祝您生活愉快！