马齿苋抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。马齿苋还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。

人的体内叶酸含量过低容易加重得癌症的风险，常吃马齿苋除了能帮助维持人体内正常的叶酸水平之外，马齿苋中的膳食纤维还能帮助促进肠胃蠕动，预防便秘。

健康搭配：

马齿苋搭配鱼肉

马齿苋中含有丰富营养成分，所含的干扰素诱生剂，能刺激人体产生干扰素，二者搭配，能达到抗病毒、防癌的作用。

马齿苋怎么吃