并且放入冷水中冲洗干净，装入碗中备用。
发布时间：2019-12-16 16:37来源： 未知
焯水时，同时放入2-3片的生姜，以及少许的料酒，将它煮出浮沫后，把它捞出，并且放入冷水中冲洗干净，装入碗中备用。
起锅烧油，倒油的同时放入几粒冰糖，开小火把它炒出清淡些的香油色后，再将焯过水的牛肉块下入锅中，快速翻炒，直到表面全部都沾满糖色为止。
焯水时，同时放入2-3片的生姜，以及少许的料酒，将它煮出浮沫后，把它捞出，并且放入冷水中冲洗干净，装入碗中备用。
起锅烧油，倒油的同时放入几粒冰糖，开小火把它炒出清淡些的香油色后，再将焯过水的牛肉块下入锅中，快速翻炒，直到表面全部都沾满糖色为止。
