【配料】：大蒜适量、辣椒一根、小米椒一个（不喜欢吃辣也可以不放或者少放）。

【调料】：油盐适量、蚝油少许。

【制作步骤】

1、河虾洗净捞起沥干水分待用。

2、蒜苗洗干净切段，辣椒和小米椒洗干净切粒，蒜头切片待用。

3、锅烧热，热锅凉油放入蒜头，辣椒，小米椒和蒜苗头，炒出香味来。加入河虾炒至变色。