几乎每个人都吃过鸡蛋，可见鸡蛋是多么常见的一种食物。鸡蛋营养丰富，蛋白质含量极高，是日常生活中极常见的一种食物。是人体所需蛋白质的主要来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。

在日常生活中鸡蛋也是不可缺少的食物之一，像是很多的老人、坐月子的女人和发育中的小孩子，都是需要从鸡蛋中汲取营养的。还能保护肝脏，修复健康。

而辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。还能增加食欲、帮助消化，辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化。