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白果的有毒成分易溶于水,食用前可用清水浸泡

发布时间:2019-12-08 16:43来源: 未知

因为白果中存在致毒物的原因,吃的时候一定要谨慎。每年都有因为吃白果而中毒的案例。

防止吃白果中毒,首先就要做到不要生吃。

国际上吃白果的通用做法也是——不要生吃,而是充分加热后再吃。

 

 

白果的有毒成分易溶于水,食用前可用清水浸泡1小时以上。