杏鲍菇在菌类中还是比较受人们欢迎的，人们喜欢它的原因很多，首先吃过鲍鱼的人都知道，杏鲍菇的口感跟鲍鱼非常像，这一点就让很多人喜欢杏鲍菇了；另外杏鲍菇的功效非常厉害，他可以帮助人们调理身体，促进身体的循环，另外杏鲍菇之中含有多种氨基酸，维生素和多种营养元素，还可以抵御癌细胞和肿瘤，增强身体的免疫功能。当然了，杏鲍菇还有一种非常重要的功能，那就是杏鲍菇可以帮我们助排出身体毒素，排出毛孔的垃圾，让你的肌肤更加细腻，如果老年人吃了还有助于降低三高，帮助软化血管，维护身体的健康。看到这里我们现在知道杏鲍菇的营养价值了吧？