生活中很多人都喜欢吃胡萝卜，因为胡萝卜不仅味道美味，而且还具有一定的防癌效果，这是因为胡萝卜富含的胡萝卜素能转变成大量的维生素A，因此，可以有效地预防肺癌的发生，甚至对已转化的癌细胞也有阻止其进展或使其逆转的作用。所以大家日常不妨可以多吃。

如果想要身体好，还要也解一点，食管的黏膜柔嫩怕烫，只要食物的温度超过60℃，它就会被烫伤、脱落，当然你没有任何不舒服的感觉。但受伤的食管反复被烫伤，却来不及修复，就可能形成食管炎，而在食管黏膜不断自我修复中，就给了癌细胞可乘之机，在不断的热刺激下慢慢发生癌变。