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让外国朋友头疼不已的几道中国菜

发布时间:2020-06-03 16:21来源: 未知

大家好,中国是一个历史文化大国,而在其中饮食文化也是十分丰富的。中国的美食在世界上都享誉盛名。漫长的历史发展过程当中,由于地理环境文化习俗等各方面的影响,形成了八大菜系,而在其中有许多菜的制作过程,都会让很多的外国朋友惊叹不已。

让外厨崩溃的中国菜,龙须面都不算啥了,这2种直接挠秃脑袋!
 
 
 
 

说起来让外厨崩溃的中国菜,龙须面都不算什么了,这两种直接挠秃脑袋,一起去了解一下吧。其实龙须面的制作难度也是非常高的,需要将面经过反复的揉捏拉伸,最终将它呈现出十分精细的状态。这种面十分的劲道,口感非常的独特。甚至能够达到穿针引线的程度,然而据说老外最佩服的不是这道菜,而是以下这两种。

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其中第1种就是文思豆腐,这是一道江苏的传统名菜,历史悠久,而所采用的就是我们平时所见到的豆腐,我们都知道豆腐十分的软嫩,在切的过程当中非常的容易断裂,然而在制作文思豆腐过程当中,却需要将它切成十分精细的豆腐丝。难度之高,让很多的外厨在看了很多遍之后,依然没有办法独立的烹饪。

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这道菜的营养价值也非常高,另一道菜就是宝塔肉。难度也是非常高的,在外表看上去就像是一片一片的五花肉堆积起来,形成一个宝塔的形状,然而这其实是一个整体,看到这里让人非常的惊讶,如何将五花肉堆积成这样的一种形状的呢?在内部也是非常有内容,有着各种各样的配菜。

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