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8种不仅颜值高,味道也超级棒的美食

发布时间:2020-05-29 13:00来源: 未知

随着饮食文化的多样性,人们现在所追求的不仅仅局限于食物本身的味道,那些颜值高的食物也占据了一定的市场。打个比方,同样的两份牛排,一份经过了厨师的精心设计,端上桌的那一刻会得到顾客的赞赏,另一份如果不做任何装饰,可想而知也是卖不到好价钱的。

这8种特色传统小吃,光看样子就很有食欲,大多数人只吃过3种

所以高颜值的食物会增加食欲这是肯定的。那么有了好看外表,味道也是相当重要的,如果这个食物的味道配不上它的颜值,那存在的价值也是无用。所以今天我就给大家分享8种不仅颜值高,味道也超级棒的美食,看看你都吃过哪几个?

这8种特色传统小吃,光看样子就很有食欲,大多数人只吃过3种

蛋黄酥

蛋黄酥是由面粉、猪油、蛋黄、豆沙馅做成的传统中式糕点。由于人们对它的喜爱,所以成为了当下很火的一款网红食品,虽然说蛋黄酥在烘培店或者网上都可以买到,但个人建议还是自己制作更靠谱一些,真材实料吃起来更安全好吃,如果有想学的朋友可以参照我主页里面的做法哦!

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艾窝窝

艾窝窝是北京传统风味小吃,它的特色就是白色的表皮洁白如霜,上面布满的细小颗粒其实是蒸熟的面粉,里面的糯米用的是蒸熟的,所以质地粘软,馅料的选择比较多样,核桃仁、芝麻、葡萄干等都可以。上面常以山楂糕作为点缀,给人以美观喜庆之感。

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荷花酥

荷花酥是杭州小吃,一般在宴席上会作为一种花式中点,除了供人们品尝之外,也会给人以美的享受。荷花酥因外观形似荷花,就连花瓣也栩栩如生,层层叠叠的酥皮,薄如蝉翼,还有中间若隐若现的馅料,简直美出意境。

这8种特色传统小吃,光看样子就很有食欲,大多数人只吃过3种

我当时就被这个好看的外形所吸引,所以自己动手也制作过荷花酥。说实话,当时差不多花费了将近5个小时的时间,才制作了8个。虽然制作过程有点坎坷,但是看到成品、尝过味道之后,觉得一切都是值得的。

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桂花糕

桂花糕在我国已有300多年的历史,属于中国特色传统小吃。桂花糕一般在秋季是最受欢迎的,因为制作桂花糕所需要用到的材料有糯米、白糖、蜜桂花,而桂花的最佳食用季节是在秋天。

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桂花糕的种类多样,有南京桂花糕、咸宁桂花糕、水晶桂花糕等等,不同的制作方法以及不同的制作原料,做出的桂花糕各有特色。但是个人觉得只有水晶桂花糕看起来颜值是最高的,晶莹剔透的外表,上面以糖桂花作为点缀,好看极了。

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杏仁豆腐

杏仁豆腐是特色传统名点之一,属于甜点,是用甜杏仁与琼脂加工制作而成,成品因与豆腐相似,便得名“杏仁豆腐”,它属于消暑解热的佳品。在炎热的夏季来上一口,简直从口腔凉爽到了心底。它丝滑的口感,再加上淡淡的杏仁香味,怎能叫人不爱?

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桂花定胜糕

定胜糕始于宋代,是杭州的特色点心,是由上好的香米和糯米粉经过蒸制而成,定胜糕的形状很多样,有花朵的样子、鱼的样子。定胜糕的颜色一般为比较鲜艳的绯红色,为何如此呢?传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的,糕上不仅印有“定胜”二字,而且绯红的颜色又有所寄托,希望将士们能够旗开得胜,因此被称为“定胜糕”。

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桂花糖芋苗

桂花糖芋苗是南京的著名传统甜点,在南京人的心中也属于最有情结的一种甜品,它属于金陵菜、金陵小吃,和桂花蜜汁藕、梅花糕、赤豆酒酿小圆子合称为金陵南京四大最有人情味街头小食。

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桂花糖芋苗选用芋头新长出的嫩芋头经过蒸制后剥皮,用桂花糖浆放入锅中慢慢熬制,最后加上藕粉和一点点的食用碱面,一直熬煮到颜色呈现晶莹剔透的暗红色为止。煮好的糖芋苗吃起来润滑爽口,别有一番滋味。

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寿桃包

寿桃包,或称寿桃,地方面食,属于莲茸包的一种,选用发酵面团制作,馅心多为甜馅,口感松软香甜,一般在长辈生日或者过寿的时候被用来当做应景的食物,因为寿桃包寓意很好,有“长命百岁,长寿无疆”之意。

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