大家好，中国的美食因地区而异，不同景点的美食也各具特色。下面开启你的美食之旅！

慷慨的大海与温和的亚热带气候，为厦门带来品类丰富的各式食材。智慧的人们辅以花样百出的烹饪技法，将厦门打造成了吃货们眼中的天堂。

扁食

这是一个拥有多个名字的食物，在不同的地区不同的叫法，有时它是馄饨，云吞，有时它是抄手，扁肉。在厦门，你也可以看到各式各样的店卖扁食，但这的为何特色？因为厦门扁食的皮和馅儿都具有闽南独特味道。馅是猪后腿打成的肉糜，细腻紧实鲜美，煮出来的扁食汤也相当地鲜。

柠香酸汤鲈鱼

必点的柠香酸汤鲈鱼，让我说这特别，大概就是三两片清透却夺人眼球的青柠了。

遇见过深海，领略过高山，却与江东鲈鱼这般怡然自得的搭配。细嫩白皙的鱼片，仅有的一点脂肪都在鲜爽的酸味下化解，回卷着舌尖，千回百转下肚去。

芋包

相传古时候，有一名祖籍厦门同安埔尾在外征战的将军，他解甲归田后回到故乡，讲究饮食，便将芋头去皮挖心，填入佐料，只需放入蒸笼炊至熟透，蘸些调味方可就食——这就是芋包的前身。

厦门的传统名小吃，以芋为皮包馅料的。北方人的饺子，厦门人的芋包。这是老一辈厦门人的年味回忆。它的美味无人能挡，皮薄馅多，似乎里面的馅都要冲破那皮漏出来似的，色香味俱全，哪怕刚出笼的芋包很烫，也会让人忍不住就想上口就咬。

芋包具有益脾胃，调中气的药用价值哦！来厦门不尝一口，简直遗憾呐~

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