对于平时以肉食为主的人来说，为了帮助肠道适应，增加粗粮的进食量时，应该循序渐进，不可操之过急。

今天的饺子皮用的是一半的白面和一半的褐麦粉和的面，虽然颜色看着不如白面喜人，但是口感没有什么差别。褐麦产于北纬48°呼伦贝尔大草原，经过240余天漫长的生长，河水灌溉，年感光量超过2000小时，产出的褐麦子实敦厚，褐麦粉含有一定的麦麸，更加适合三高和亚健康人群食用，吃起来非常健康。