一、朝鲜烤牛肉

朝鲜烤牛肉是很有朝鲜族风味的一道特色菜肴，也是很多外地人到东北一定会吃的，现在吉林四平有不少的烤肉店，大多都是以东北风味为主，烤牛肉几乎是每家烤肉店必备的招牌美食，牛肉补益气血、健脾胃是很营养的菜肴。朝鲜烤肉好吃而且选择多样。

二、东北家常熬鱼

东北人喜欢吃炖菜，主要原料是草鱼，配料是肥猪肉，盐，味精，油，葱姜，料酒等。先将草鱼用开水烫后冲凉，然后用猪油，葱姜炒香，放入水，鱼，花椒，料酒，盐等调料，然后熬煮之后，装盘上桌，家常熬鱼营养价值高，地道东北风味，外地的小伙伴可以去试一试！

三、猪肉炖粉条

猪肉炖粉条可能是知名度最高的一道东北菜之一了吧，炖菜是东北的特色，尤其是这道猪肉炖粉条，采用的是五花肉为原料，加入了东北的大白菜还有粉条，加入葱姜蒜，花椒，盐，味精调味，虽然没有复杂的程序，但是却是东北人都爱的一道菜，猪肉炖粉条好吃而且营养丰富。

四、雪衣豆沙

雪衣豆沙也是东北小吃中很有人气的一种，至今已经有上百年的历史了，在吉林四平的大街小巷都有卖，雪衣豆沙名字好听，外观也很好看，主要原料是红豆、鸡蛋、白糖等等。圆圆的一个个的团子，色泽洁白、吃的时候撒上白糖，香甜可口，风味独特。

五、灶台菜

灶台菜不知道大家是否熟悉，这是一种在长白山地区才能吃到的菜肴，所以还是很有当地特色的，效仿的是以前的农家大灶台，把灶台搬到了桌上，大家围着灶台而坐，看着食材从生到熟，虽然很像火锅，但是氛围完全不一样，尤其是当地的餐厅，都很有东北风味。