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去湖南必吃的经典美食​

发布时间:2020-03-29 15:18来源: 未知

湖南人不止性格热情,

爱吃、会吃也是众所周知。

遍布全湖南的美食,

你最喜欢吃哪一个?

湖南必吃的经典美食​

1.剁椒鱼头

湖南人以一道剁椒鱼头,

树立自己的江湖地位。

剁椒鱼头,让你辣过瘾,

来湖南必吃它!

湖南必吃的经典美食​

2.长沙臭豆腐

听说很多人闻着就不敢吃?

都说闻着臭吃着香?

吃起来真不“臭”!

长沙是麻辣味的臭豆腐,

吃不了辣的朋友,

一定要提前吱一声。

湖南必吃的经典美食​

3.长沙口味虾

你知道吗?

长沙人一晚上能吃掉十吨虾!

口感超级韧性,

由于湖南卫视的传播,

口味虾现已风靡全国。

湖南必吃的经典美食​

4.长沙米粉

重口味城市的清新招牌,

都说长沙人的早上,

是被一碗米粉唤醒的。

长沙米粉以扁粉为主,

汤头则是大骨清汤,

味道会偏清淡一点。

湖南必吃的经典美食​

5.糖油粑粑

糖油粑粑是长沙的重要角色,

走在大街小巷,

都能看到卖糖油粑粑的店。

而且长沙都是重口味的美食,

糖油粑粑算是味道清奇的,

甜而不浓,油而不腻。

湖南必吃的经典美食​

6.唆螺

湖南唆螺需要用瘦猪肉喂养,

之后加工来吃,

汤汁鲜美,清香脆嫩,

常吃这种唆螺能够清火开胃。

湖南必吃的经典美食​

7.湘潭槟榔

槟榔作为一种食品,

已在湘潭流行了300多年。

湘潭人在待客时,

可以不用烟、不用茶,

只要敬上一口槟榔,

足以表示主人的诚意。

湖南必吃的经典美食​

8.湘西腊肉

湘西人家,必储有腊味,

屋檐下、灶台上挂着一大排,

腊肉是最寻常的,

炖汤、入菜都能提味。

湖南必吃的经典美食​

9.永州血鸭

湖南地域多湖泽河溪,

随处可见放养的鸭群。

血鸭是湖南永州的名菜,

鸭子要炒得皮酥肉嫩,

极其考验厨师的掌勺功力。

湖南必吃的经典美食​

10.常德酱板鸭

酱板鸭是“常德一绝”,

色泽深红,皮肉酥香,

酱香浓郁,滋味悠长,

脂肪含量低,蛋白质含量高,

带回家送给亲朋好友也不错。

湖南必吃的经典美食​

11.常德牛肉粉

全湖南都知道常德津市牛肉粉,

想吃正宗的还是要到常德去,

味道鲜美,香滑不油。

湖南必吃的经典美食​

12.益阳擂茶

益阳擂茶每家每户都会做,

平时可以当饭吃,

也可以当饭后甜点或者下午茶。

湖南必吃的经典美食​

13.衡阳鱼粉

在衡阳当地人中的早餐,

鱼粉是最受大家欢迎的,

连汤带粉吃上一碗,

整个上午都不饿。

湖南必吃的经典美食​

14.岳阳虾饼

岳阳的风味小吃虾饼,

用洞庭湖里的鲜虾制成,

味鲜香嫩,焦脆可口。

湖南必吃的经典美食​

15.张家界三下锅

说起三下锅,

来过张家界的人无人不晓,

味道浓郁,麻辣刺激。

湖南必吃的经典美食​

16.凤凰社饭

社饭既有糯米的甜香,

又有腊肉的薰味,

还有社菜的清香,

饭一开锅,香味四溢。

湖南必吃的经典美食​