炖牛肉是冬天特别多人爱吃的美食，炖的软烂入味的牛肉块，吃起来香嫩入味，特别有嚼头，吃几口就觉得特别过瘾。不过至于如何炖好牛肉，也是一些人经常遇到的问题，有的有朋友牛肉炖了2-3个小时了，可能才跟把牛肉炖软烂，还有些朋友喜欢把牛肉放在高压锅中，加小苏打来压，结果做出来如同嚼蜡。

其实要想炖出好吃的牛肉，只需要在炖时加入“2克”它就行了，它就是山楂。炖牛肉时加入山楂，不仅可以去除牛肉的腥膻味，还能使牛肉更加香嫩入味，快速炖熟。今天我就给大家说说如何炖出最好吃的牛肉！

最好吃的炖牛肉做法