说到美食，生为一个中国人在这方面无疑是非常自豪的。中国美食基本可以看做浩瀚美食宇宙的中心，作为中国人在这一点上真的不必谦虚，无疑是美食界的巨人。而我国美食文化跨度约为五千年，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文化品味，体现出不同的食用价值，异彩纷呈。根据不完全统计约有6万多种传统菜品，以及现代的2万多种加工食品。还有很多很多没有统计的美食，在我们生活中也经常吃到，还有很多自己在家做的家常菜也是不可多得的美味。小编算是一个标准的吃货，各种味道的美食小编都喜欢吃，吃完以后还会学着做，做好以后把菜谱分享给大家，希望大家喜欢。如果有喜欢美食，和喜欢做菜的朋友请关注我，我这里有你喜欢的各种美食。

爽口薯梗

材料：红薯梗、葱、姜、蒜、辣椒、食用油、盐、十三香、鸡精

做法：

1.把红薯梗的叶去掉，将两头丝状的皮撕掉，洗净，切成段。辣椒切丝。葱、姜切丝，蒜拍碎备用。

2.锅入油烧热，放入葱、姜、蒜、辣椒炸香。

3.倒入红薯梗炒熟，放入盐、十三香、鸡精翻炒均匀即可。

水煮肉片

食材：猪里脊、白菜、油、盐、糖、料酒、淀粉、辣椒、鸡蛋、葱、姜、蒜、鸡精、酱油、辣椒酱

做法

准备好食材葱，蒜，料酒，洗净切碎待用

猪里脊肉洗净，去筋皮，切薄片。

将切好的肉片放入大碗中，加入少许食盐，料酒，和蛋清搅拌匀.

将肉片均匀裹上淀粉，静置10分钟入味.

白菜将叶子手撕大片，白菜帮切片备用。

锅里油热，下入花椒炒香.

捞去花椒，下白菜帮子煸炒

当白菜帮子发蔫，放入白菜叶子煸炒.

炒至白菜叶8分熟，盛入大碗待用.

锅里加清水煮开，放入姜末，辣椒.加适量的韩式辣椒酱，加六月鲜酱油，加盐，糖.鸡精.等调料煮开。

放入腌制好的肉片滑散，大火煮至肉片变白，将煮好的肉片倒入装白菜的大碗里，撒上辣椒，取锅烧热油，浇在肉片上.撒上蒜末，葱花即可.

薯片烤翅

材料：

鸡翅、奥尔良腌料、料酒、淀粉、鸡蛋、薯片

做法：

1.鸡翅中泡去血水，两面划两刀。

2.处理好的鸡翅加入奥尔良腌料、料酒腌制15分钟。

3.将薯片用擀面杖碾碎，备用。

4.将腌制好的鸡翅均匀裹上面粉后，蘸上蛋液，最后滚上薯片碎。

5.放入预热好的烤箱200度烤20分钟即可。

辣味白菜心

配料：白菜600克、冬笋100克、辣椒(红、尖)100克、姜5克、大葱10克、料酒5克、植物油40克、盐3克、白砂糖5克、味精1克、香油5克、淀粉(豌豆)8克

做法：

1. 将白菜掰去老帮留嫩心洗净，放沸水锅中烫至八成熟，捞出沥水后放盆内，加精盐，揉匀，腌10分钟，挤去水，切成粗丝，放盘内。

2.将冬笋切去根，去壳，洗净，切成5厘米长的细丝。红辣椒去蒂和籽，洗净，切成丝。 

3.将葱白洗净，切细丝。鲜姜刮去皮，洗净后也切细丝。

4.将炒锅置大火上，倒入植物油，烧至三成热时放入红辣椒丝、葱丝、姜丝和冬笋丝炒透后加入精盐、白糖、料酒和少许水，炒匀，开锅后倒入腌过的白菜丝，炒匀，烧2分钟后淋上水淀粉15克（淀粉8克加水7克）勾芡，加入味精，一锅后淋上香油，盛入盘中即可上桌供食。