养儿方知父母恩，曾经那个十指不沾阳春水的少女，如今也习惯了锅碗瓢盆相伴。孩子的成长，每一个脚印都离不开父母的悉心呵护。而如何能够让孩子健康快乐的成长，则是时时刻刻都萦绕在心头，分分毫毫都不敢怠慢的。在孩子的成长中，良好的饮食尤为重要。合理的营养搭配，可以为孩子打下坚实的身体基础。身体棒，学习自然也会轻松很多，妈妈也能放心。

大部分的孩子还是特别挑食的，不愿意吃蔬菜，但是对于肉却情有独钟。每一个孩子正是长身体的重要阶段，这时我们一定要为他们补充充足的营养，孩子挑食家长一定要费尽心思让他们多吃一些有营养的东西，才能够保证他们的身体能够吸取到充足的营养元素。

鸡块含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。孩子常吃能增强体质，身体好自然少生病。

【啤酒鸡块】

配料：鸡500克、啤酒1听、植物油2汤匙、盐4克、红烧酱油1汤匙、料酒1汤匙、葱姜蒜适量、白糖1汤匙。

做法：

一、食材备齐，鸡择洗干净，斩成块。

二、葱切段，姜切片，大蒜对半切开，干辣椒切段，辣椒籽不用。

三、锅加水，冷水下入鸡块，烧开，打去浮沫，将鸡块焯透，捞出待用。

四、锅加油烧热，下入葱姜蒜，花椒，干辣椒炒香，下入鸡块翻炒1-2分钟。

五、淋入料酒，红烧酱油，翻炒均匀，加入啤酒，啤酒的量以没过鸡块即可，加入盐，白糖，大火烧开，改中火烧制入味。

六、待剩少许汤汁时，改大火收汁，把酱汁收至浓稠即可，盛出装盘。

小饶姐温馨提示：啤酒和肉类一起烹饪的话，它具有一个软化的作用，能提升菜的鲜的味道，并且经过，高温的过程，酒精的味道已经散去，留下的是酒的香味儿，淡酒的味道并不是很浓烈，这样与菜相结合的话，口感会非常的好。

养育孩子是一段艰难、让人难忘，而又让人感到温暖和快乐的旅程。养育孩子，并不只是要我们陪伴着他们长大，更重要的还是一场真正的自我修行，孩子们成长的过程，也是父母们不断成长的过程。从没有经验的新手妈妈，到一个称职合格的伟大母亲，是漫长而又艰辛的道路，值得付出一辈子的努力。关注我，让我们一同为孩子的成长保驾护航，努力做好孩子心目中值得尊敬的妈妈。