现在的生活水平提高了，很多家长经常给孩子吃各种美味的食物，可是再好吃的东西吃多了也不好，会造成消化不良。孩子积食就吃“它”，腹胀消化，积郁化热，带娃妈妈一定要记住！那就是南瓜了，南瓜的营养价值很高，孩子积食别再吃健胃消食片了，可以多吃点南瓜，南瓜中含有很丰富的果胶，它能起到保护胃肠道的粘膜的作用，以免吃下的食物刺激肠胃。它还能加强胃肠的蠕动，帮助食物消化。下面小编教给大家的是小米南瓜粥的做法，营养又美味，快来学习怎么做的吧

小米南瓜粥

By 原味生活家

配料：

小米 50克、南瓜 200克

烹饪步骤：

1.锅中放适量清水，然后将南瓜去皮切成薄片后放入水中一起煮开

2.小米清洗干净，待水开后倒入锅中

3.再次煮开后撇去浮沫，调成小火煮30分钟

4.大概20分钟时用勺子搅拌一下，边搅拌边将南瓜按压成泥

5.熬制成黏稠状即可出锅，放置一会表面会出现一层明显的米油，吃起来米香味十足，还有淡淡的甜味，是早餐不错的选择

烹饪小贴士：

1、挑选外形完整，表面有损伤、虫害或斑点的不宜选购。2、并且最好是瓜梗蒂连着瓜身，这样的南瓜说明新鲜，可长时间保存。3、用手掐一下南瓜皮，如果表皮坚硬不留痕迹，说明南瓜老熟，这样的南瓜较甜。4、挑南瓜和挑冬瓜一样，表面带有白霜更好，这样的南瓜又面又甜。5、同等大小的情况下，分量较重的那个更好。6、南瓜的棱越深，瓜瓣儿越鼓，说明瓜越老，甜又面。7、南瓜切开后，金黄色越深的那种南瓜越老越好，相反颜色越淡越浅的说明越嫩。

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