悦性食物主要是指素食。食用悦性食物能够使我们培养高贵的情操，使身心保持健康、愉悦，整个人轻松、精力充沛。如果我们食用惰性食物也就是喜食肉食，由于肉食热量高、比较油腻，食用后消化时间长，且容易在体内形成痰湿，增加体重，这样会加重消化系统的负担，刺激相关的神经，导致失眠。因此，晚餐应该选择清淡的植物性饮食，如此才能保证好的睡眠。

不过，素食者也应该注意：要尽量食全谷，如糙米、胚芽米、全麦面包等五谷类食品，注意粗细搭配；维生素B12主要存在动物制品中，维生素B 12缺乏时会导致红细胞数目减少，诱发贫血，因此，长期素食者，可以适当食用奶制品，因为在牛奶中有足够量的维生素B 12，植物中的紫菜、昆布等也含有一定量的维生素B 12，当然也可以考虑服用维生素B 12的补充制剂；多晒太阳获取维生素D，长期素食者易患骨质疏松症，最好多晒太阳以获得足量的维生素D，或食用少量的蛋制品和食用豆制品。