马上要过年了，很多人都在忙着年会，忙着和同事聚餐，饮食上肯定很油腻，所以呢，小馋猫要为大家介绍一道清肠菜，它就是韭菜炒香干，营养价值高，吃起来对身体特别好，还能帮助刮油润肤呢，想要瘦身的人，来和小馋猫一起看看吧。炒韭菜加此物，每周吃2次，肠道通畅了，排出毒素，大肚腩变小了。

说起韭菜，生活中不少人都喜欢这个食材，经常会买一把回来，包饺子或者包包子，甚至还会用鸡蛋，虾仁，或者蚕蛹和韭菜一起炒，味道都十分独特，今天呢，小馋猫用韭菜和香干一起炒，口感清脆，还有豆香的味道，做法很简单，详细的为大家介绍下它的做法。

做这道韭菜炒香干的时候，先把主要的食材准备好，香干2块，盐适量，韭菜一把，大蒜一头，鸡精少许，食用油适量。