张张偶然发现了一道糍粑鱼的做法，有一点甜，香香辣辣的，搭配着芝麻，一口鱼肉下去特别满足！张张已经亲测过啦，是好吃的！今天就分享给大家这道糍粑鱼的做法！学会这道菜，吃鱼再也不单调啦！

准备材料：

草鱼一条，生姜，盐，吉士粉，淀粉，蒜，干辣椒，花椒，鸡精，白糖，香油，醋，小葱，芝麻

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做法：

1、准备一条草鱼（可以请卖家帮忙收拾好哟~），切去头尾不要，鱼腹部的黑膜一定要清洗干净！

2、把处理好的草鱼剁成小块，鱼块越小越好，能够更加入味！加入一勺盐，适量的姜片搅拌均匀，腌制10分钟备用。