在正常吃早餐的情况下，胆囊收缩，胆固醇随着胆汁排出。如果长期不吃早餐，胆汁中的胆固醇大量析出、沉积，最后慢慢形成胆结石。

长期不吃早餐不爱喝水，真的会导致胆结石。

二、午饭吃得太省事

经过一上午的忙碌，从早餐获得的能量和营养不断被消耗，需要及时补充，为下午的时间提供能量。因此，午餐在一天三餐中起着承上启下的作用。

中午休息时间短，很多人为了不影响下午的工作或者午休，喜欢随便吃点应付肚子，比如经常吃泡面、油腻快餐、麻辣烫、汉堡、炸鸡排等高热量的食物。殊不知这样容易导致血脂升高，身材变样，长时间食用会导致营养不良。

如果为了减肥不吃午饭，身体长期处于饥饿状态会导致供能不足，身体就会自发养成储存热量和脂肪的习惯，更不利于减肥。

并且午饭过后，立即躺下只会导致大量的血液流向胃，血压下降，大脑供养及营养明显下降，易引起大脑供血不足。这样不仅不利于午睡眠质量，也会给身体增加压力，对健康造成伤害。

三、晚饭吃得太晚

睡前3小时应停止进食，如果晚饭拖到20点后吃，胃里的食物消化得不够充分，就上床睡觉，这样很容易引起胃下垂和胃酸倒流。