巧克力的主要成分是可可粉添以白糖、香料等辅料调制而成。可可粉则是由可可树所结的果仁可可豆烤干、捣碎制得。可可豆中含有丰富的脂肪、蛋白质、淀粉以及兴奋性的物质如可可

黑豆是常见的食材，味甘、性平，含丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B、烟酸等营养物质，有补肾强身、活血利水、解毒、滋阴明目的功效。 枸杞性味甘平，能够滋补肝肾、益精明目

黄芪在中国已有两千多年的历史，它是一味具有良好保健作用的中药，味甘，性微温，归脾、肺经，有补气固表、排毒、利尿、生肌的功效，其中以补气最为突出，兼有养肾强身的作用

贫血是一种很常见的现象，尤其是女性较为多见。那么，贫血应该如何进行 饮食 调理呢？下面给大家介绍几种滋养补血的佳肴。 1、莲子桂圆汤 莲子、桂圆肉各30克，红枣20克，冰糖适

对某种食物过敏却又不得不吃，这可如何是好？专家表示，改变加工方式能够降低一些食物的致敏性，这给食物过敏人群带来福音。 不同加工方式对食物致敏性的影响差别很大。食品专

罐头食用十分方便，受到部分人喜爱，但随着罐头保存时间的增加，其中的食品营养物质会逐渐损失，品质会下降。比如，玻璃瓶装的水果罐头，受光的作用放两三年颜色会变很深，受

早晨喝水好不好，有许多种说法。 睡眠时，呼吸、排汗、产生小便等生理活动仍在进行，这些生理活动会消耗很多水分。 早晨起床后，体内会因缺水而导致血液黏稠度变高，血液流动

秋季是收获的季节，种类繁多的海鲜涌入市场，是否也让你蠢蠢欲动、垂涎三尺。但对于痛风患者而言，味道鲜美的海产品似乎是可望而不可及的，明明就在眼前，但却因担心诱发痛风

在很多人看来，人参、西洋参都是补气的，体虚了均可服用。但二者也有明显差异，如果颠倒使用，不仅无效，还会加重病情。 人参属中国传统补益药，有大补元气、益气生津、安神益

不少人体检时发现有脂肪肝，医生会建议其低脂 饮食 。于是每天吃素，远离肉类。 这种做法看似合理，实则缺乏科学性。脂肪肝并非高脂饮食者的专利，只吃素的人群也会患脂肪肝。

《本草纲目》记载：绿豆气味甘寒，无毒解一切药草、牛马、金石诸毒。由于绿豆有解毒作用，从而产生了吃中药不能吃绿豆，以免解药的说法。 其实，服中药时能否喝绿豆汤，不可一

网上有说法称肾病患者不宜吃豆类，甚至有的医生也这么说，理由是豆类不是优质蛋白。果真如此吗？ 事实上，大豆蛋白不仅是优质蛋白，而且豆类含有比肉类更丰富的营养成分，如大

大山楂丸为开胃消食中成药，主治食积内停所致的食欲不振、消化不良、脘腹胀闷。方中3药均为消食药，山楂善消油腻、肉食积滞，为主药；麦芽善消米面食积；六神曲行气消食，善消

阿胶是大家熟知的一种传统滋补上品、补血圣药，由马科动物驴的干燥皮或鲜皮经煎煮、浓缩制成的固体胶。该药甘，平，入肺、肝、肾经，具有补血滋阴、润燥、止血等功效，且含有

看舌应该包括舌体、舌质和舌苔。正常舌应是舌体柔软、活动自如、颜色淡红，舌面有干湿适中的薄苔。一旦患病，舌就会相应地发生改变，舌苔也容易发生变化。 舌质淡白或薄白 这