青椒蒜苗炒肉

　　食材准备

　　洋葱适量，肉片适量，青红椒适量，蒜末适量，大蒜少许，姜粉，花椒粉，盐，油适量，

　　方法步骤

　　1、将蒜末洗净切段，青红椒洗净切丝，洋葱切丝，蒜切片待用；

　　2、锅中烧热油，放入切好的肉片滑炒至变色后盛出；

　　3、锅中少许油，放入辣椒丝和洋葱丝以及大蒜爆香，然后放入蒜末炒香；

　　4、接着倒入肉片翻炒，加入花椒粉，盐，姜粉，酱油，炒匀，加少许开水焖一会，收干即可。