有时候想吃好吃的，但又不想在外面吃，所以这种时候，可以自己在家里动手研究一下美食。和家人一起动手更有趣，不仅可以通过美食来增进家庭成员之间的感情，还可以给自己增添一项本领，岂不是一举两得？

　　下面就给大家，推荐4种居家解馋美食，在家里可以试一试吧!

　　一、 皮蛋肉沫水饺

　　准备食材：皮蛋、猪肉、小葱、鸡精、生抽、盐、水饺皮

　　制作方式：

　　1、 皮蛋将壳去掉，清洗干净后切成小块;小葱洗干净切成段;

　　2、 猪肉将猪皮去掉，先切成小块状，可以用刀剁，也可以放入绞肉机中搅打成肉末;

　　3、 然后将切碎的皮蛋加入到肉末，加入一定盐、鸡精和生抽，用手充分混合均匀;

　　4、 接着撒上一把小葱花，再次混合搅拌均匀，喜欢吃嫩一点的可以加一点水;

　　5、 最后就可以用饺子皮包住馅儿，下锅煮熟就可以吃啦，别看这饺子是用皮蛋做的馅儿，味道会出乎你的意料。