馋哭预警，在家也可以撸串自由。

　　用料猪里脊肉 500克料酒 1勺辣椒粉 1勺淀粉 1勺辣椒粉 适量葱姜蒜 适量花椒粉 1勺烧烤粉 2勺做法步骤

　　1、猪里脊肉切薄片，加葱姜、料酒、蛋清、淀粉腌制10分钟

　　2、腌好的肉用牙签串起来。

　　3、锅热油放肉炸制金黄色捞出。

　　4、锅放油爆香姜蒜辣椒末，放辣椒粉、花椒粉，放入肉，撒上烧烤料，最后放入葱花即可。

　　5、外焦里嫩，鲜香开胃。