腌芥末炒干豆的制备方法
发布时间:2022-03-16 19:56来源: 未知【配料】:一公斤干细豆子,约22两芥末丝,22两青椒,适量盐和食用油
[生产步骤]:
第一步:将薄豆腐干洗后切成丝。把芥末丝洗干净,切成碎片。然后用清水冲洗,洗去芥末中过多的盐,然后控制干水备用。青椒将种子洗净并取出后,将其切成碎片;
第二步:往锅里倒适量的油。油热后,倒入青椒,煎半辈子;
第三步:加入干豆丝炒香;
第四步:加入适量的盐,搅拌均匀。不要加太多盐,因为芥末是后来加的。芥末是咸的;
第五步:加入芥末丝半分钟,搅拌均匀,就可以开锅了。