西米露

　　食材准备

　　西米50克，椰汁适量，冷开水100克，冷水适量，火龙果1个，芒果半个。

　　方法步骤

　　1、锅中足量的水，煮沸后中火加入西米；

　　2、边煮边搅拌，防止粘锅，煮至中间只有小白点后关火焖10分钟；

　　3、西米盛出过冷水，然后倒入沸水锅中，煮至没有白芯，盛出过冷开水；

　　4、火龙果取肉，芒果取肉放入碗中，加入西米和椰汁调匀即可。