食材准备

　　低粉200克，黄油75克，巧克力适量，色拉油25克，糖40克，红糖20克，鸡蛋1个，苏打粉3克，盐少许，葡萄干适量。

　　方法步骤

　　1、将黄油软化，倒入糖后打松软，然后加入油继续打发；

　　2、接着倒入蛋液搅匀成蛋糊，将面粉和苏打粉筛入其中，加入少许盐搅匀成面粉糊；

　　3、将巧克力切丁和泡发的葡萄干一起放入面粉糊中搅匀；

　　4、烤盘中铺上锡纸，刷油，用勺子舀入面粉糊，均匀摊开；

　　5、入预热170度烤箱中，烤10分钟，上色即可取出。

　　小贴士

　　浸泡葡萄干的时候可以用各种酒，做出来会带酒香。